Чем полезна корова в хозяйстве? - Kotemotel.ru

Чем полезна корова в хозяйстве?

Содержание

Нужна ли в хозяйстве большая корова

И будут ли маленькие коровы более выгодны в выращивании

Сегодня селекционеры-животноводы предлагают множество вариантов продуктивных пород КРС для фермеров и производителей. Среди современных пород коров имеются как очень крупные, массивные животные, так и породы почти миниатюрные с легким корпусом и изящными габаритами. Одни хороши в одних случаях, другие – в других. Но что же выбрать?

Если вы принимаете решения по управлению стадом, основываясь лишь на величине среднего ежедневного привеса или удоя для породы, приобретать скот намного проще. Однако более глубокое изучение проблемы и интегрированный подход к управлению стадом требует немного иного подхода.

Ни для кого не секрет, что в животноводстве биологическая эффективность животных не всегда совпадает с экономической эффективностью. А если говорить о грамотном подходе к ведению бизнеса в животноводстве, эффективность должна складываться из двух этих показателей.

Здесь можно выделить три основных критерия:

• Среда, в которой они выращиваются;

• Стратегия ведения бизнеса предприятием.

Мясной откорм КРС

В первую очередь, размер коровы имеет значение в мясном скотоводстве. И здесь, если производитель выбирает способ содержания животных на откормочной площадке, он волен приобретать животных настолько крупных габаритов, насколько способен обеспечить кормами. Практика племенного животноводства показала, что за последние 30 лет средний вес коров на откормочных площадках вырос на 40%.

Интересно, что большая часть производителей недооценивает вес своих коров и считает, что они легче, чем есть на самом деле.

Вес коровы влияет на эффективность ее использования не только прямо, но и косвенно. Так, к примеру, есть прямая зависимость веса теленка от веса матери. Если корова весит 500 кг, теленок на момент отъема (согласно рекомендациям, принятым с Канаде и США) должен весить около 60% от ее массы тела, то есть около 300 кг. А вот если корова весит 630 кг, теленок, масса которого даже 50% от веса матери, при отъеме будет уже на 40% тяжелее первого. Более тяжелые коровы, как правило, вынашивают более крупных и жизнеспособных телят, которых можно потом дороже продать по живому весу.

Но, как вы уже понимаете, крупные животные потребляют больше корма и технология ухода за ними требует особых условий, пространства и оборудования. При ограниченном объеме пастбищ вы сможете обеспечить кормами меньшее количество крупных коров.

Чтобы было больше молока

Эксперты подсчитали, что увеличение веса коровы на 27% (что, как правило, дает прибавку в молочной продуктивности) требует увеличения общей нагрузки на обслуживание животного на 20%.

Но не нужно думать, что вес коровы напрямую будет влиять на ее прожорливость. Коровы, которые весят 650 кг, потребляют примерно столько же корма, сколько 500 килограммовые. В случае же, когда разница действительно есть, эффективность усвоения кормов у крупных и мелких животных неодинакова.

Да, корма, который требуется животному, нужно больше, однако количества питательных веществ, на 1 кг у более крупных особей намного меньше. Поэтому эффективность использования корма у крупных коров больше.

Да, коровы большей массой тела и, обладающие при этом хорошим генетическим потенциалом по молочной продуктивности, будут требовать других условий содержания, однако они дадут вам более крупных и жизнеспособных телят, что также очень важно.

Разумеется, универсального ответа на вопрос об оптимальном размере коровы найти нельзя. Для каждого конкретного случая следует производить свой собственный расчет эффективности. Однако важно помнить основное правило – чем больше в распоряжении кормовых ресурсов, тем проще получить прибыль от крупных животных. Если же кормовая база ограничена, гораздо разумнее приобретать животных среднего размера. Они смогут реализовать свой потенциал продуктивности максимально полно. Крупная же корова, если не обеспечить ее кормом в достаточной степени, не зачахнет, разумеется, но уж точно будет не так продуктивна, как обещалось. Затраты на ее покупку животновод попросту не отработает.

Карликовые коровы

Миниатюрные зебу

Эти миниатюрные коровы напоминают телят обычных зебу, однако, это половозрелые взрослые животные. Высота карликовых зебу около 91 см в холке, средний вес до 80 кг. По своим параметрам они примерно раз в десять меньше обычной коровы.

Интересно, что миниатюрные зебу – вовсе не прихоть селекционеров, а реально существующая разновидность коров. Миниатюрные зебу в природе встречаются очень редко, и некоторое время люди считали этот вид вымершим. Несколько лет назад генетики решили восстановить популяцию этих редких коров и начали разводить их отдельно. Природный ареал миниатюрные зебу лежит на острове Шри-Ланка. Здесь, на их родине местные жители считают этих животных священными.

Карликовые ангусы

Эту породу начали выращивать в Австралии совсем недавно. В сравнении с обычными ангусами, их карликовые собраться весят значительно меньше (всего 250-300 кг). Порода оказалась очень популярной среди мелких фермеров и тех, кто только хочет приобщиться к животноводческому делу. В настоящее время в США в Калифорнии имеется не менее 11 хозяйств с мини-коровами. А вот стоит такая коровка дорого, если обычная ангусская корова стоит около тысячи долларов США, то цена карликовой мини-коровы может достигать 15 тыс долларов.

Коров выращивают в качестве домашних питомцев, однако, некоторые любители натуральных продуктов содержат на своем заднем дворе 1-2 миниатюрных коровы для получения свежего органического молока.

По примерным оценкам в США сейчас имеется около 1000 мини-коров. Как ни странно, подавляющее большинство заводчиков подобных животных – женщины. Дамы предпочитают ухаживать за некрупной изящной коровкой и относятся к ней как к собаке или овечке.

Мини-коровы могут быть даже экономически выгодными для мясной промышленности, так как они меньше едят и занимают меньше места, при этом принося больше мяса. К примеру, для выращивания десяти маленьких коров весом по 300 кг каждая необходимо 2 га земли, в то время как на этой же площади можно вырастить лишь двух обычных коров.

Говорят, что такие коровы отличаются более миролюбивым и покладистым характером и очень просты в обращении. К тому же, содержание мини-коров наносит окружающей среде меньше вреда.

О перспективах развития мясной отрасли для России читайте здесь

Корова

Похожие статьи

Командорский ремнезуб

Коровы – это самки домашних быков, парнокопытные жвачные животные семейства полорогие. Разводят их с целью получения мяса, молока и кожи. В зависимости от особенностей различают породу коров мясную, мясо-молочную и молочную.

Описание

Размеры

Коровы являются крупными, массивными животными, их средняя масса около 750 кг, может составлять от 147 до 1363 кг, рост находится в пределах 120-150 см.

Внешность

Морда у коровы большая и широкая, с широким, плоским лбом, сверху покрыта густым, курчавым мехом. Шея короткая массивная. На голове расположены два полых рога, встречаются и безрогие особи. Растут рога вверх или в стороны, лироподобной формы. Уши низкие, у некоторых видов с «сережками». Глаза большие, выпуклые. Хвост длинный, толстый, заканчивается кисточкой, располагается высоко. Спина немного изогнута. Бедра крупные, плоские. В паховой области располагается вымя, то есть молочная железа, разделенная перегородкой на две половинки.

Тело коровы покрывает короткая шерсть, окрашенная в белый, чёрный, рыжий или коричневый цвет и их оттенки. Окраска бывает однотонной, пегой и полосатой.

Особенности питания

Коровы, как и прочий крупный рогатый скот, относятся к растительноядным животным. Благодаря своему анатомическому строению они способны к перевариванию грубых, сочных и зерновых кормов. Грубые корма отличаются высоким содержанием клетчатки и малым процентом влаги (сено, веточный корм, солома). Сочные корма, напротив, богаты влагой (силос, трава, свёкла). Зерновые или концентрированные корма обладают высокой питательной ценностью (шрот, жмых, гранулированный корм, зерно: пшеница, тритикале, ячмень, овёс, просо, сорго, маис).

Типы кормления

  1. объёмистый (немного концентрата),
  2. малоконцентратный,
  3. концентратный.

Оптимальный тип кормления

Самым оптимальным является первый с около 70 % грубого и сочного корма.
Чтобы скот был продуктивным, в его рацион включают добавки животной природы: костную муку, мясокостную муку, минеральные вещества, поваренную соль, витамины.

Распространение коров

Происхождение

Предки домашней коровы – это дикие быки, к примеру, тур, который в природе уже вымер. Процесс одомашнивания этих животных начался еще в раннем неолите, после одомашнивания козы, овцы и свиньи. Происходил он на территории от Алтая до Индии и в Передней Азии. В Азии одомашнивали туров, а в Индостане – зебу.

Вначале крупный рогатый скот был длиннорогим: в таком виде он распространился из Азии и с Балканского полуострова в Африку (примерно 7000 лет назад) и Европу (около 5000 лет назад). Мелкие короткорогие разновидности появились в Европе и были известны как кельтские или иберийские.

Первые пробы вывести породы коров определенных качеств приписываются жителям Древнего Рима. Затем этими вопросами занимались на территории Великобритании, Нидерландов, Франции и Швейцарии. Так удалось создать широкий ряд современных пород. Все они меньше по размерам, чем древние разновидности, в течение 3000 лет размеры домашних коров уменьшились на треть.

Распространенные породы

Подвиды

  • Корова (Bos taurus taurus)
  • Зебу (Bos taurus indicus) – отличается наличием горба на спине.
  • Тур (Bos taurus primigenius) – вымерший дикий предок домашней коровы.

На сегодняшний день известно около 1080 пород коровы, 121 порода зебу и 29 гибридных пород. Были выведены молочные, мясные и смешанные мясо-молочные породы в зависимости от потребностей и кормовой базы того или иного региона разведения.

Поведение

Корова – это стадное животное. В каждом стаде есть своя доминантная иерархия, которая формируется в ходе столкновений между особями. Раз установившись она остается в данном стаде неизменной. В целом стадо живет дружно и слушается своего лидера. Для общения друг с другом домашние коровы применяют специальные запахи и феромоны. С помощью развитого обоняния они такое различают эмоции своих сородичей, особенно, испуг и возбуждение. Постановка головы – еще одно средство коммуникации. Она выражает настроение животного (подчиненное, тревожное). Мычание или рев коров служат для выражения страдания (при запоздалой дойке), голода, жажды, призыва телёнка или сородича.

Читайте также:  Основные болезни ягнят и их лечение

Около трети дня коровы проводят на пастбище, еще треть занимаются пережёвыванием жвачки, все остальное время – отдыхают.

Размножение

Коровы живут около 20 лет, изредка – до 35 лет. Растут до возраста 5 лет, максимально до 6-7 лет. Половой зрелости молодые телки достигают в 1-2 года, в то время как бычки в 6-8 месяцев. Интересно, что половая зрелость как таковая не является свидетельством того, что организм животного готов к воспроизводству, у коров этот процесс больше связан не с возрастом, а с весом. Считается, что к размножению готовые особи, которые достигли веса в 50-60 % от массы взрослой особи той же породы. Вот почему бычков и телок содержат отдельно до полного созревания. Телок случают в среднем с возраста 18-22 месяца, бычков немного раньше (14-18 месяцев). Конкретного брачного периода у коровы нет, размножение возможно в течение всего года.

Беременных тёлок называют стельными. Стельность у них длится около 285 суток. За 1,5-2 месяца до отёла у коровы появляется вымя. Рождается, как правило, один теленок, изредка случаются двойни (в 2 % случаев). Вес новорожденных телят находится в пределах 18-60 кг в зависимости от породы.

После отёла начинается лактация. В первую неделю корова даёт так называемое «молозиво». Молочное вскармливание молодняка продолжается до возраста 9 месяцев (у мясных пород 6-8 месяцев), но уже с трех месяцев телята начинают питаться также и травой. После отёла лактация продолжается до года при выкармливания молоком потомства или при регулярной дойке. Через 45-60 дней корову осеменяют снова, а за 2 месяца до нового отела перестают доить.

Угрозы

Домашняя корова – широко распространенное животное, разведением которого занимаются во всем мире. Для крестьян корова была и остаётся олицетворением богатства и достатка, в России ее часто называют кормилицей. Корова выполняет три основные задачи в хозяйстве: дает мясо, молоко и служит тягловой силой. Примерно половина получаемого в мире мяса и около 95 % молока дают именно коровы, в качестве рабочей силы в индустриальных странах они практически не используются, но сохраняют это значение в некоторых областях Африки и Азии.

Главным в мире производителем и потребителем говядины являются США: здесь используют около четверти всей мировой продукции. Второй признанный экспортер говядины – это Австралия. В Западной Европе по этим показателям лидируют Франция и Германия.

Коровы в личном хозяйстве: основы содержания и ухода

Правильное содержание коровы в собственном хозяйстве принесет большую выгоду, поскольку у хозяина всегда будет под рукой свежее молоко и мясо. Но важно понимать, что эти животные нуждаются в правильном уходе, кормлении и правильно обустроенном помещении. Особенно это касается новорожденных телят и беременных коров.

Лучшие породы для личного хозяйства

Имеется два направления коров: молочное и мясное. Рассмотрим лучшие породы коров для разведения в личном хозяйстве.

Молочные коровы:

Мясные породы коров:

В зависимости от того, что хозяину больше нужно получать: молоко или мясо перед ним стает выбор в покупке подходящей для него коровы.

Виды содержания коров в личном хозяйстве

Для личного содержания коровы подходит несколько видов их содержания.

Пастбищное

Такой вид содержания подходит лишь для особей, которые были отправлены на откорм и для выращивания молодняка. То же самое происходит и в крупных сельских хозяйствах. В таком случае коровы весь выгульный период находятся на пастбище в специальных лагерях. Доение происходит в специальных доильных цехах прямо возле пастбища. Для частного содержания животных это выгодно.

Стойловое

В таком случае выгула животных нет, они живут в стойлах. Этот вид содержания используется крайне редко и лишь в том случае, если земли под пастбище отсутствуют. Коровы употребляют привезенную готовую пищу прямо в стойле, а гуляют в отведенных площадках около 3 часов в день. Для личного хозяйства такой метод не подходит, поскольку кормить привезенным кормом круглый год – это дорого. Такой метод применяется лишь в зимнее время года, когда пастбищный выгул невозможен.

Привязное

Этот способ применяется в крупных хозяйствах, но имеются некоторые положительные моменты привязного содержания в домашнем хозяйстве:

  • Если в одном коровнике содержаться несколько животных, возникает возможность привязать каждую корову на привязь. Это необходимо во избежание травмирования более слабого скота.
  • Упрощается чистка переработанных отходов, поскольку убирать нужно будет лишь сзади, но не по всему стойлу.
  • Для лечения или искусственного оплодотворения используется привязь.
  • Легче следить за состоянием животного, количество съеденного корма, благодаря такому способу можно на начальных стадиях выяснить заболевание, если оно имеется.
  • Легкий уход за буренкой, а именно обработка вымени, чистка копыт, доение и прочие манипуляции.
  • Обеспечивается индивидуальный подход к каждому животному: кормление, подкорм.
  • Животное быстро привыкает к своему хозяину, поскольку близко с ним контактирует.

Помимо позитивных моментов имеются и негативные:

  • Длительное сидение на привязи может привести к проблемам опорно-двигательного аппарата.
  • Кормление и поение животных несколько затрудняется.
  • Длительное держание коровы на привязи может привести к задержке последа. Другими словами, после рождения теленка послед прикрепляется к стенкам матки, и удалять его можно только операционным методом.
  • Перед родами держать буренку на привязи нельзя, это может привести к травмированию малыша.

Беспривязное

Беспривязное содержание тоже используется как в крупных, так и в домашних хозяйствах. Этот вид содержания пользуется популярностью благодаря удобству и дешевизне. Подстилка меняется дважды в год, а солома либо опилки подсыпаются по мере промокания верхнего слоя.

Таким образом, нижние слои подстилки оказываются без кислорода, подвергаясь биохимическому воздействию. В итоге из-под нижнего слоя выделяется сильное тепло, которое служит подогревом особенно в зимнее время.

Корм засыпаются в общую большую кормушку, что упрощает работу при помощи техники. Нередко во дворе выкладывают целые тюки сена, из которых животные питаются. Недостаток один – количество корма увеличивается. Плюс в том, что можно одновременно разместить несколько голов на определенной площади.

В боксах

Содержание коров происходит в специальных боксовых секциях. Животные постоянно находятся в боксе, а переходят лишь иногда на противоположную сторону за кормлением. Благодаря оборудованию коров в боксах, их можно доить, ухаживать и предоставить им отдых. В одной секции находится приблизительно 40 голов, которые распределены по возрасту.

Такое содержание экономит место и облегчает весь процесс ухода за животным, ведь все происходит на механизированном уровне. Это положительно влияет на молочность.

Обустройство коровника

Если было принято решение завести себе корову, то необходимо, чтобы был сарай, где животное будет проводить ночи, а зимой сутки. Изготовить самостоятельно сарай довольно просто, причем материал подойдет любой:

Но следует учитывать климат, в котором будет жить животное, например в Северных широтах сарай нужно дополнительно утеплять. Температура в коровнике не должна быть ниже 10 градусов, для того чтобы коровы чувствовали себя комфортно. Пол должен быть деревянным с обязательным уклоном от поилки к навозной яме для утечки лишней жидкости.

На одну голову должно приходиться 5-6 квадратных метров, а если корова находиться с теленком – то площадь должна быть увеличена до 10 квадратных метров. В помещении должно быть светло и присутствовать вентиляционное охлаждение. Клетка для теленка должна быть просторной, светлой, теплой и чистой.

Для большей комфортности на пол стелится подстилка, которая меняется каждые сутки. Кормушки и поилки следует устанавливать на уровне морды, чтобы у коров был к ним постоянный доступ. Если в одном помещении имеются особи разного возраста, между ними необходимо установить решетку во избежание травмирования.

Двери для входа в коровник должны быть одни, чтобы исключить сквозняки. Все помещение, поилки и кормушки необходимо ежедневно вычищать и мыть, чтобы животные не заразились гельминтами и прочими болезнями. Раз в три месяца проводиться дезинфекция помещения для исключения различных заболеваний.

На видео рассказывает хозяин коровы, как лучше обустроить коровник, сколько коровы дают молока в личном хозяйстве, а также когда и как они пасутся:

Инвентарь

После завершения строительства коровника необходимо заняться помещением для кормов. В самом сарае их хранить нельзя, поскольку пропитаются навозом и начнут быстро портиться.

Помимо этого, следует позаботиться о необходимом инвентаре, с которым будет работать хозяин:

  • весы;
  • ведра;
  • лопата (скребковая и совковая);
  • вилы;
  • грабли;
  • кормушки;
  • поилки;
  • тара для хранения корма;
  • щетки для чистки коров;
  • одежда и обувь, специально отведенная для коровника.

Условия содержания

Самые главные условия по содержанию скота – это чистота, тепло и сухость в их помещениях. Чистку в коровниках и замену подстилки необходимо проводить ежедневно. То же касается и кормушек с поилками – их необходимо вычищать каждый день.

Температура в стойле в зимнее время не должна быть меньше 10 градусов, а для телят не менее 15 градусов.

Уход и гигиена

Соблюдение должных норм ухода за скотиной напрямую влияет на их продуктивность. Вес одной буренки составляет 500 кг, но они являются стадными животными, поэтому целесообразно будет иметь в домашнем хозяйстве несколько особей. Если такая возможность отсутствует, то выпасать рекомендовано вместе с другими животными, чтобы молодняк правильно развивался.

Летом не нужно животных держать в помещении, они должны все время гулять. На территории выгула необходимо сделать навес, где коровы смогут спрятаться от солнца и дождя. Там же следует поместить пачку соли и поилку, где должна быть всегда чистая вода.

Доение является одним из главных процессов в личном хозяйстве. Это должно происходить трижды в сутки при помощи рук. Перед началом необходимо внимательно осмотреть дойки и вымя на наличие повреждений, после чего его следует помассировать. Доение обязательно доводиться до конца, пока вымя не станет пустым и мягким до самой последней капли.

Уход в летнее время

Для получения высоких продуктивных показателей необходимо соблюдать определенные перерывы между кормлением, доением и даже уборкой. В утреннее время с 5 до 6 часов кормят и чистят в коровнике, те же манипуляции проводят в 13 часов и в промежутке с 20 до 21 часов. Помимо этого, соблюдать график следует и при раздаче кормов, выведение голов на выгул.

В летнее время молоко коровы наиболее качественное, поскольку трава, которую коровы жуют на пастбищах, очень полезна. К тому же это неплохая экономия на питании животного.

Уход в зимнее время

Уход за животным в зимнее время года включает в себя подготовку к помещению и инвентаря.

  • Если имеются щели, то их необходимо залепить, а окна, пол и потолок утеплить.
  • Инвентарь дезинфицируется и проверяется на поломки.
  • Окна должны быть такими, чтобы можно было легко открыть на проветривание, они должны быть расположены сзади животного, сбоку либо над головой.

Важно своевременно менять подстилку. Она может быть из соломы, которой на одну голову нужно 2,5 кг. Также можно использовать торф, который обладает гигроскопическими свойствами либо еловые ветки, опилки, они также способны поглощать влагу.

Читайте также:  Породы кур в Украине: подробное описание

Выгул

Если коровы находятся на беспривязном содержании, то выгул должен происходить ежедневно. Гуляя самостоятельно на пастбище, коровы питаются естественным путем, употребляя полезные сочные корма. Свежая трава насыщена витаминами и прочими полезными веществами, которые необходимы для правильного роста.

Беспривязное содержание осуществляется в конце осени-начале весны. Если выгул происходит на искусственных пастбищах, то их следует привязывать в 5 метрах от колышка, который время от времени должен менять свое местоположение.

Беременность и отел буренки

Длительность беременности коровы составляет, как и у людей 9 месяцев, за 2 месяца до предположительной даты родов, животное следует перестать доить. Это делается для того, чтобы теленок родился здоровым и крепким. Кроме того, из рациона беременной коровы за полтора месяца убираются сочные корма, и снижается количество концентрированных кормов.

Сено и специальные витаминные добавки необходимо включить в рацион беременной буренки, они будут полезными как теленку, так и его маме. За пару недель до родов корова изменит свое поведение. Она отстраняется от других животных, отстает от них на выгуле и начинает вить гнездо, стаскивая в ком подстилку. Это не означает, что корову следует держать в коровнике, выгул все равно необходим.

Перед самыми родами корову переводят в отдельное помещение, предвестниками родов является опущение живота и набухшее вымя. Ее необходимо продезинфицировать, постелить сено и постелить мешковину. Легкий отел занимает не больше 30 минут. Сразу после рождения, теленка необходимо вытереть чистой тряпкой, очистить нос, уши и глаза от слизи, а пуповину обрезать стерильными ножницами.

Как содержат телят?

Первые дни после рождения очень важны, в этот период теленок подвержен плохому влиянию окружающей среды. Помещение, в котором будет находиться теленок, должно быть теплым, а сквозняки полностью отсутствовать. Спустя 2 часа после рождения, малыш должен выпить порцию молозива, которое необходимо для правильного развития и роста теленка. На второй день его можно уже поить материнским молоком. Подробнее о кормлении телят с рождения написано здесь.

В течение первого месяца теленок будет пить молоко и дополнительно получать сочные концентрированные корма. Затем в течение месяца количество молока уменьшают, а объём твердой пищи наоборот увеличивают.

Телята содержатся отдельно от своих матерей в специальной выгульной площадке, где всегда находится в доступном месте сено, сочные корма и обязательно вода. Если малышей имеется несколько, то с 8 месячного возраста их распределяют по половым принадлежностям. Уже в полуторогодовалом возрасте телка готова к беременности, но при условии, что ее вес составляет 70% от взрослой особи.

Рацион питания

Кормить животных удобней всего с кормового стола. Перед стойлом ставится корыто либо просто отгораживается место досками, между которых и всыпают корм. Этот вариант прекрасно подойдет для привязочного типа содержания.

В эти кормушки можно складывать любую пищу:

  • сенаж;
  • мешанку;
  • сено;
  • грубые корма;
  • корнеплоды;
  • овощи;
  • концентрированные корма.

О том, каким должен быть рацион у дойных коров написано тут.

При беспривязном содержании, в домашнем сарае лучше всего подвесить кормушки для сена. Выполняются они в виде пирамиды книзу усеченной, это помогает с легкостью сыпать мелкий корм. Концентрированные корма тоже можно насыпать в такие кормушки. Сочные компоненты, а также корнеплоды дают из ведра во время доения.

Основой рациона должны быть грубые корма, что помогает выгодно содержать корову, а также обеспечивать ей правильное питание. У коров такой пищеварительный тракт, который способен переваривать много сена, травы и соломы. Если животным не хватает концентратов, то у них наступает патология пищеварения, и уменьшаются удои.

На крупных сельских фермах основой рациона является силос, сено и сенаж. Но для частных заводчиков представляется трудным добыть систематически силосование корма.

Летний

В летнее время животные целыми днями могут выпасаться на пастбище, что значительно облегчит задачу с кормлением. В качестве прикормки можно предлагать животному овощи, корнеплоды и концентрированные корма. Обязательно должна стоять всегда чистая и свежая вода в доступном месте.

Зимний

В зимнее время кормить животных следует заранее заготовленным сеном и силосом. За одни сутки одна голова может съесть от 15 до 20 кг грубого корма. Для разнообразия животным предлагают порезанные корнеплоды, овощи и комбикорм. Можно баловать животного кашей из запаренной макухи.

В поилках круглые сутки должна быть в легкой доступности чистая вода. Добавкой к пище может послужить соль, которая должна находиться в доступном месте для животного.

Рацион кормления коров в разные сезоны представлен ниже в таблице:

Чем полезна корова в хозяйстве?

Крестьянская привычка держать корову уходит: поголовье крупного рогатого скота на частных подворьях Минщины сокращается из года в год. Если в 2015­-м у жителей области было без малого 15 тысяч буренок, то в 2018-­м — уже 11 тысяч. Чем живут и с какими проблемами сталкиваются люди, для которых корова по­-прежнему остается кормилицей семьи? Об этом мы узнали, побывав в агрогородке Лебедево Молодечненского района.

Прибыль в натуре

Вкус парного молока еще не забыт во многих домах Лебедево. Ранним утром и поздним вечером густую пыль на деревенской дороге здесь по-прежнему поднимает дружное стадо коров с частных подворий. Хозяева организовали общий выпас буренок, наняли пастуха. Пастбище выделил филиал агрофирмы «Лебедево» РУП «Минскэнерго», также организовал стабильный подвоз воды для животных. На этом выгоне во время полуденной дойки мы и застали сельских энтузиастов.

Местные ностальгируют: еще в недавние времена число коров в стаде доходило до 120, теперь же здесь пасется только 22. Да и некоторых из них хозяева собираются сдавать, потому что не всегда есть возможность обеспечить хорошую кормежку.

Семья Мхитарянов не мыслит жизнь на селе без буренки. Когда переезжали в 2002-м в Лебедево с Витебщины, животных с собой привезли. Марина говорит, что в ее родной деревне Браславского района раньше в каждом дворе было по нескольку коров, а в их
семье в хлеву стояло по 4–6 буренок!

Красотка, Ляля, Зорька, Ромашка, Конфетка и Марта — работящие Мхитаряны держат 6 коров, двух из которых завели в нынешнем году. Пока Марина в декретном отпуске, но уже подумывает не возвращаться к своей профессии маляра: тяжело трудиться на высоте, планирует заняться ведением личного подсобного хозяйства. И муж-водитель недавно уволился, чтобы помогать тянуть большое хозяйство. Вполне вероятно, оно превратится в главный источник дохода семьи.

Женщина освоила азбуку ветеринарии. Способна справиться со многими коровьими болячками.

— Коровы постарше дают в сутки 32–36 литров, молодежь — по 20 литров, — замечает наша собеседница. — Местное хозяйство, к сожалению, коров не продает. Двух купили в Новополоцком районе.

Марина — мама пятерых детей. Корова для Мхитарянов — не только домашние продукты питания, но и возможность пополнить семейный бюджет. К тому же, если срочно понадобятся деньги, никакие кредиты не нужны: можно продать корову, которая сейчас стоит от 1 до 1,5 тысячи долларов. Из молока хозяйка делает творог, масло, сыры, сметану. Раз в неделю излишки натурпродукта реализует в Минске по заявкам постоянных покупателей.

— В столице продаю молоко по 1,5 руб­ля за литр жирностью около 4%. Хотела торговать на новом рынке в Молодечно, но испугала цена — около 300 долларов за аренду оборудования витрины, 100 долларов за место в месяц, плюс коммунальные! Да и график невыгодный, ведь в обед нужно на дойку спешить. Если сдавать молоко государству — корова не окупится: литр стоил максимально 45 копеек, — замечает Марина.

Одной корове на зимний стойловый период нужно минимум 3 тонны сена. Большое счастье, если его удастся купить по минимальной цене в 450 рублей. На сено для шести коров уходит 3 тыс. долларов, не считая комбикорма. Мешка комбикорма за 16 руб­лей хватает на три дня. Сено Мхитаряны заготавливают на приусадебных участках у людей, которые рады бесплатному выкосу и уборке травы. Готовое сено продают фермеры, приобретается оно также в ОАО «Городилово».

— Проблема — сбыт телят. Принимает «Яхимовщина-Агро», но там бартер — взамен на зерно. Наше «Лебедево» телят у владельцев частных подворий не берет, — рассказывает Марина Мхитарян.

Чтобы в хлеву мычало

Супруги Башко (обоим уже за 80 лет) держат коров всю жизнь. Помимо Белки, которая дает 30 литров молока в день, у них есть еще лошадь, кабан и 30 кур. ­Иосиф Иванович работал в колхозе животноводом, его жена Ирина Дмитриевна более 30 лет трудилась дояркой. Стараются не только для себя. Четверо дочерей, внуки и правнуки — все любят домашние молочные продукты.

Иосиф Иванович уже и сена на зиму для Белки призапасил. Пенсионеров так же, как и семью Мхитарянов, выручают местные жители, у которых травы возле дома много, а девать ее некуда. Уважая преклонный возраст хозяина, они еще сами и покосят. Супругам остается лишь все высушить и забрать. Дополнительно докупали три тюка сена лишь в прошлом году — одного тюка хватает на месяц.

— Раньше нам подставляло плечо сельхозпредприятие. Молоко сдавали государству, взамен получали сено. Но несколько лет назад корма перестали давать, — говорит Иосиф Иванович. — На столе все молочные продукты — свои. Творог у нас с удовольствием покупают соседи. Держать корову выгодно. Это ж кормилица! Пока будут силы позволять, с Белкой не расстанемся.

Конечно, в деревне можно прожить и без коровы. Но давно сложившиеся традиции подпитывают хозяйскую жилку. Будет человек держать личное подсобное хозяйство — значит от земли не откажется. Тогда и у малой родины откроется второе дыхание, и частный бизнес предпочтет деревенскую прописку. Если есть на селе люди, которые больше устают от безделья, чем от работы, почему бы им всячески не помогать?

Компетентно

Завсектором по заготовкам, переработке и качеству сельхозпродукции и внешнеэкономической деятельности облсельхозпрода Светлана Авдеенко:

— Крупные товарные хозяйства наращивают производство. В магазинах — изобилие молочных продуктов. Поэтому, когда пара коров на деревню, возникает много мороки не только у хозяев, но и у местного сельхозпроизводителя: выделить пастбище, забрать молоко, помочь корма заготовить. Словом, хлопоты и проблемы. Однако среди более чем 300 сельхозпредприятий области есть те, в коллективных договорах которых специально прописаны дополнительные меры по поддержке и развитию личных подсобных хозяйств. Например, можно приобрести корову в рассрочку с последующей продажей сельхозорганизации теленка. Чтобы решить проблему с кормами, сельсовет должен позаботиться о выделении специального участка каждому личному подсобному хозяйству. В прошлом году владельцы частных подворий Минщины сдали государству 20,7 тысячи тонн молока. К примеру, за 2017 год этот показатель составлял 23,5 тыс. тонн. Больше всего молока от населения собрали в Слуцком (2,8 тыс. тонн) и Стародорожском (2,2 тыс. тонн) районах. Однако цифры не говорят о лидерстве этих районов в производстве молока личными подсобными подворьями, ведь население сдает излишки. Например, в Минском районе молока могут получить гораздо больше, но государству его не хотят сдавать — выезжают с товаром на трассу и продают по выгодной цене. Молоко у населения собирают сельхозорганизации и ИП — в основном оно закупается по цене первого сорта. На Минщине молоко принимают пять государственных и два частных молокозавода. Населенческое молоко — это всего лишь 1% от перерабатываемого ими сырья. Каждые 10 дней предприятие обязано перечислять деньги на расчетный счет поставщика сырья. Помимо этого, государство доплачивает за каждый килограмм сданного от населения молока 4 копейки из республиканского бюджета. А это экономически просчитанная поддержка, которая является дополнительным стимулом.

Читайте также:  Уникальные животные России

Сколько корова съедает травы?

Самая главная поговорка фермеров – «Молоко у коровы на языке». Это значит, что хорошие надои и качественное молоко дает только та корова, которая плотно и полноценно питается. В теплое время года увеличивать надои помогает сочная зеленая трава – основной компонент в рационе КРС. В связи с этим возникает вопрос: сколько корова съедает травы и что делать, если ей не хватает зелени на пастбище?

Сколько свежей травы съедает корова?

Уникальному организму коровы удается извлекать из травы массу полезных веществ и микроэлементов, перерабатывать их и отдавать людям в виде молока. Для этого животному приходится много есть. Объем травы, съедаемый коровой, зависит от типа пастбища:

  1. Облагороженный участок, специально созданный для выпаса. Как правило, такие пастбища фермеры специально засеивают и регулярно обновляют. Здесь растут травы, полезные для развития животного и получения качественного молока. На таких участках корова съедает до 60-70 кг травы за 8-часовой выпас.
  2. Ничем не засеянное природное пастбище. Если фермер не позаботился о создании условий для выпаса, корове приходится кормиться на изреженном природном пастбище. Тут она съедает всего 20-25 кг травы. В этом случае животному требуется подкормка: например, скошенная в недоступном для коров месте или купленная трава.

Корове с ежедневным удоем до 12 л молока необходимо каждый день употреблять 50-60 кг травы. Больше 60 кг сочной зелени животному съедать трудно, поэтому при надоях больше 12 л к свежей траве добавляют подкормки. Например, комбикорм, корнеплоды или пищевые отходы.

Важно! При кормлении свежей травой важно следить за состоянием коровы. Если она будет употреблять слишком много зелени, появляется риск патологий рубца. У животного пропадает жевательный рефлекс, повышается газообразование. Эти симптомы сигнализируют о развитии тимпании.

Кормление стельной коровы

Чтобы плод полноценно развивался, в период стельности корова должна съедать не меньше 70 кг травы. Но тут возникает проблема: выгул стельных животных не должен длиться более 3 часов, за это время такой объем травы корова съесть не успеет. Поэтому фермер выкашивает траву и кладет ее в кормушки. При этом нельзя допускать переедания.

Если рацион составлен правильно и животное получает все питательные вещества, в сутки она будет поправляться на 900 г. При меньшем наборе веса необходимо добавлять в рацион подкормки.

Важно! Даже если травы на пастбище предостаточно, за 4-5 дней до отела корову переводят на кормление сеном и небольшое количество воды.

Кормление бычков

Что касается подрастающих бычков, в их рационе трава присутствует по минимуму. Первые 3 месяца жизни они питаются только молозивом и молоком, затем их начинают готовить к откорму. В рацион добавляют сено, овощи, корнеплоды и комбикорм. Чтобы полноценно формировался скелет, подкармливают также солью и мелом.

Примерный ежедневный рацион бычка в зависимости от возраста выглядит так:

  1. 3 мес. Дают 2,5 кг сена и 2,5 кг зеленой травы, 6 кг овощей и 800 г зерносмеси из ячменя и овса. Чтобы скелет полноценно формировался, в еду также добавляют соль и мел.
  2. 5 мес. Норму зерносмеси увеличивают до 4 кг, норму сена и зелени – до 6 кг (летом – больше травы, зимой – больше сена). Овощей и корнеплодов дают 7 кг ежедневно.
  3. 10 мес. Почти годовалым бычкам дают по 9 кг овощей и зерна. Зеленой травы и сена – по 3,5 кг. Зимой дают только сено, поэтому норму увеличивают до 7 кг.
  4. 15 мес. Бычок съедает по 4 кг зеленой травы и сена, по 14 кг овощей и зерна. Часть зерносмеси добавляют в траву или овощи, часть заваривают в виде густой каши.
  5. 18 мес. В том возрасте бычка переводят на откорм. Фермер выбирает технику, которую считает самой продуктивной – на барде, силосную, сенажную. Период длится до 3 мес., рацион обязательно насыщают энергетическими добавками.

Какой травой питаются коровы?

Очень важно следить за тем, какую траву едят коровы. Полезные культуры являются источником протеинов и минералов, а ядовитые только навредит организму животного. Пастбищные растения, рекомендуемые для питания коров, делятся на 4 группы – бобовые, злаковые, осоковые и разнотравье.

Важно! От вкуса травы, которую съела корова, будет зависеть вкус молока. Если он немного горьковатый, накануне доения животное лакомилось осокой.

Используйте на своих сайтах и блогах или на YouTube adsense traffic auto click bot

1. Бобовые

Эта группа представлена многолетними растениями, которые чаще всего обитают на заливных лугах и в лесах. Коровы любят бобовые растения больше, чем злаковые. К тому же, на заготовку бобовых фермеру дается больше времени (остаются сочными дольше остальных растений).

Пригодными для питания коров и весьма полезными считаются:

Важно! Организм коровы усваивает 85% всех бобовых растений. Около 8% не годятся для питания, а 5% и вовсе ядовиты для животных.

2. Злаковые

Чаще всего встречаются в поймах водоемов и в степной зоне. Злаковые растения не такие питательные, как бобовые, но тоже активно используются в рационе КРС. Эти растения условно делятся на группы:

  1. Ксерофилы. Обитают в полупустынных местностях или в степях, стойко воспринимают засушливую погоду. К ним относятся ковыль, волоснец, типчак, овсяница, тиостренница.
  2. Гигрофилы. Растут рядом с озерами, стволы быстро становятся грубыми. Это тростник, акрофила, манник, многолетний рис, тростянки.
  3. Мезофилы. Встречаются в умеренно влажных местах – на склонах гор и в лесу. Это полевица, райграс, лисохвост, кострец и пырей.
  4. Солончаки. Обитают в полупустынях, пустынях, степях, на соленой почве. Сюда относят шелковицу, бескильницу, прибрежницу.
  5. Однолетние злаковые. Также растут в полупустынях и пустынях. Представлены растениями щетинник, мортук, костер, просо, овес.

3. Осоковые

Осоковые очень любят влагу, растения довольно крупные. Отличаются жесткой листвой, поэтому коровы их не очень любят. По степени популярности у коров представители этой категории делятся на несколько типов:

  • непоедаемые – крупные растения с жесткими листьями (дернистая или береговая осока);
  • поедаемые (солнечная, водяная, двурядная осока);
  • хорошо поедаемые (ранняя, вздутая, траурная осока).

4. Разнотравье

Пожалуй, самая обширная категория: включает в себя более 1000 семейств разных растений. Большая их часть растет в лесах и на горных склонах, меньшая – в пустынях и степях. Коровы с удовольствием поедают 52% всего разнотравья, 39% растений плохо усваиваются организмами КРС, еще 9% ядовиты для животных.

Самые распространенные растения:

Ядовитые для коров травы

На пастбищах нередко появляются и те растения, которые могут быть опасными для животных. Некоторые не только негативно влияют на здоровье коровы, но и грозят летальным исходом. Для удобства представим самые опасные травы в виде таблицы.

Название травыКак выглядит?В чем опасность?
Бересклет бородавчатыйКустарник высотой до 2 м. Имеет тонкие ветки с продолговатыми листьями. Весной покрывается небольшими цветочками. Ветки круглый год покрыты черными наростами – «бородавками».В небольших дозах вызывает колики и понос, в больших – смерть коровы.
Багульник болотныйВечнозеленый кустарник с небольшим количеством ветвей. Вытягивается до 1,2 м в высоту, имеет резкий запах. Листья продолговатые и небольшие, бутоны белого цвета.
  • парализует центральную нервную систему и сердце;
  • вызывает патологии в работе ЖКТ;
  • у коровы могут отказать конечности.
Черная беленаОтличается крупными желтоватыми цветами с лиловыми прожилками. Цветы имеют резкий неприятный запах.
  • корова становится буйной;
  • развивается тимпанит;
  • появляются судороги.
Болиголов крапчатыйРастение высотой до 2-х метров, ветви покрыты круглыми темно-красными ягодами. Если размять плоды в руках или растереть, появится мышиный запах.
  • вызывает слабость;
  • парализует ЦНС;
  • в больших дозах приводит к летальному исходу.
Вех ядовитыйКустарник высотой 1,5-2 м. Покрыт мелкими белыми цветочками, собранными в зонтики.
  • повышает слюноотделение;
  • в больших дозах грозит параличом дыхательных путей.
Ветреница луговаяСтебель вытягивается на 20-30 см в высоту, корневище длинное, ползучее. Нижняя часть листьев имеет фиолетовый налет. весной покрывается желтыми цветами.
  • негативно влияет на работу ЖКТ и почек;
  • вызывает вздутие;
  • в моче появляются кровянистые сгустки.
Дурман вонючийВысокая трава, покрытая большими белыми цветами в виде колокольчиков. Имеет неприятный запах.
  • тормозит работу сердца и мозга;
  • при больших дозах вызывает паралич.
ЗверобойРастение высотой 80-100 см. Стебли очень тонкие, покрыты золотистыми цветами с черными точками.
  • способствует развитию внутренних опухолей;
  • вызывает отеки губ и языка.
ЛютикиНевысокие растения: максимальная высота – 70-80 см. Цветы желтые, имеют 5 лепестков и растут из длинных ножек. Диаметр цветка – максимум 2 см.Вызывают вздутие живота и жидкий стул.
Ластовень острыйВьющееся растение, достигает максимальной длины в 3 м. Листья треугольные, цветы небольшие, собраны в зонтики.
  • вызывает рвоту и понос;
  • в больших дозах парализует работу сердца и центральной нервной системы.

Список ядовитых трав для коров довольно внушительный. Чтобы не погубить поголовье, фермеру стоит обратить особое внимание на сорта травы, растущей в месте для выпаса. К тому же, на пастбище не должны скапливаться промышленные загрязнения.

В каком виде заготавливают траву?

Опытные фермеры знают, что кормовые травы можно заготавливать на зиму несколькими способами. Это:

  1. Сенаж. Таким способом готовят люцерну, клевер, эспарцет. Молодые растения скашивают, после чего подвяливают при влажности в 55%. Такой показатель значительно снижает риск размножения бактерий в заготовке. После подвяливания растения измельчают (оптимальная длина травинок – 3 см).
  2. Сено. Это грубый корм, уровень влажности в котором не превышает 17%. Для приготовления сена траву скашивают и оставляют сушиться на солнце. Чтобы масса просушивалась равномерно, ее периодически перемешивают граблями. Затем сухую траву собирают в снопы или прессуют при помощи с/х оборудования. Снопы убирают в темное сухое место для хранения.
  3. Солома. Представляет собой остатки от стеблей бобовых и злаковых растений. Растения сушат таким образом, чтобы уровень влажности не превышал 20%. Иначе при хранении трава начнет плесневеть.
  4. Силос. Готовят травяную массу из растений разных типов, после чего отправляют в яму. Туда же добавляют овощи, корнеплоды и закваску. Всю массу утрамбовывают, после чего закрывают пленкой, чтобы предотвратить поступление воздуха. Конструкцию оставляют в покое на 30-40 дней, после чего отправляют на хранение в силосные ямы.

Независимо от того, сколько травы съедает корова в день, каждое кормление нужно дополнять грубыми кормами. Для каждой буренки рацион составляется индивидуально в зависимости от ее состояния и предпочтений. Ведь пища, которую корова ест с удовольствием, однозначно принесет больше пользы, чем навязанная.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector