Индюки канадской породы: канадские широкогрудые индюки - Kotemotel.ru

Индюки канадской породы: канадские широкогрудые индюки

Индюки канадской породы

Эту породу можно отнести к самым крупным домашним птицам, которые живут рядом с человеком. Конкуренцию им могут составить только страусы, но это весьма редкие гости на частном подворье. Канадский индюк относится к мясному направлению. Взрослый самец способен набрать массу около 30 кг, а вот самки проигрывают им в два раза. Содержание таких птиц является выгодным делом из-за непривередливости поголовья в уходе, небольших затрат на корма и быстрой скороспелости молодняка. Товарный вес индюшата набирают к 90-му дню.

Общая информация

Всех индюков можно разделить на три типа:

В последнюю категорию входит и канадская порода, о которой сейчас идет речь.

Птицы наделены крепкими, длинными конечностями, которые без труда выдерживают достаточно большую массу тела. На голове и шее есть кожные наросты, которые по-другому называют «кораллами». На подбородке индюков находится мясистое образование, способное раздуваться до 15 см, если птица приходит в возбуждение.

Перьевой окрас черный с легким оттенком бронзового цвета. Вторая характерная масть для данной породы — белая. Туловище компактно сложено, грудная клетка широкая. Благодаря ей птиц полностью называют так: канадские бройлерные широкогрудые индюки.

Молодняк непривередлив к кормовой базе, обладает быстрым ростом, несмотря на рацион. Через 1,5 месяца после появления на свет птенцы набирают вес, характерный для взрослых уток крупных пород. А к третьему месяцу их уже можно забивать для получения мясной продукции. Продолжать откорм поголовья свыше 90 дней считается экономически невыгодным мероприятием.

Чем отличаются канадские индюки от своих собратьев

Главная особенность породы заключается в высоких продуктивных качествах и скороспелости. Оптимальная масса набирается молодняком к третьему месяцу, как говорилось выше, дальше содержать птицу нерентабельно. Получаемое мясо отличается вкусовыми качествами, нежностью и небольшим количеством холестерина. Подходит для приготовления блюд для маленьких детей.

Молодняк канадских индюков нередко подвергается кишечным и инфекционным заболеваниям.

Из-за существенной разницы в живой массе между самцами и самками возникает большое количество проблем в период размножения. Нередко, чтобы избежать травм во время случки, фермеры используют искусственное осеменение.

Существенный недостаток гигантов из Канады заключается в высокой требовательности этих птиц к кормовой базе. Рацион должен быть разнообразным с большим количеством витаминных и минеральных комплексов. Молодняк должен получать еду в достаточном количестве.

Самки сохранили свой материнский инстинкт, что можно также отнести к небольшому недостатку породы. При содержании птицы для получения мяса индюшки в яйценосный период начинают отказываться от кормов, что приводит к большой потере веса. Многие фермеры на это время увеличивают освещенность помещений, конкретно тех мест, где находятся гнездовые домики, искусственно снижают температурный режим и по возможности отправляют самок на выгульный двор.

Тонкости содержания

Для индюков не обязательно возводить отдельное помещение. Если есть сарай, где ранее содержались куры, можно использовать его, но необходимо учесть некоторые нюансы:

  • помещение должно быть вместительным из-за солидных размеров птиц;
  • подстилкой может служить сено или солома;
  • сухость;
  • наличие освещения;
  • вентиляционная система;
  • отсутствие сквозняка.

В помещении должны проводиться регулярные уборки, т.к. это снижает риск возникновения инфекционных заболеваний, к тому же, индюки являются очень чистоплотными птицами.

Рядом с птичником оборудуют выгульную площадку. Она должна быть обнесена сеткой, т.к., несмотря на внушительный вес, индейки не утратили способности к полетам. Пространство должно быть оборудовано достаточным количеством насестов (если предполагается содержать птицу на улице круглосуточно), кормушек и поилок. Рекомендуется сделать навесы, под которыми индюки смогут пережидать неблагоприятные погодные условия.

Выгульное пространство

При кормлении бройлеров нередко возникают проблемы с ожирением, из-за того, что птица много ест, но практически не передвигается. Лишний вес отрицательно сказывается на мясной продукции. Избежать такой проблемы очень просто — необходимо организовать выгульную площадку. Пастбищную зону рекомендуется засеять многолетними культурами — клевером или люцерной. Находясь на улице, птица будет не только совершать моцион, но и дополнительно получать витамины из зелени. Такая практика позволяет существенно сэкономить денежные средства, идущие на покупку кормов.

Канадские индюки могут выходить на прогулки не только летом, но и с наступлением холодов. Главное, чтобы не было сильного мороза и ветра. В это время для создания более комфортных условий часть площадки застилают соломой. Периметр выгульного пространства обносят высоким забором, который не позволит птицам совершить побег.

Как кормить молодняк

Для бройлерной птицы характерен быстрый рост с первого дня жизни. На этом этапе птенцы должны получать питательные корма с зерном, творогом, сухим молоком и минеральными добавками.

Читайте также:  Чем можно кормить декоративных кроликов? Виноград

У индюшат, которые только что вылупились, очень слабое обоняние и зрение, если не будут своевременно поставлены корма, птенцы могут начать склевывать все, что есть в пределах досягаемости, а это приводит к проблемам с пищеварением. Для повышения иммунитета можно помимо воды давать сок моркови или крапивы. Нелишними будут и зеленые корма:

  • крапива;
  • клевер;
  • листья одуванчика;
  • капустная листва.

Молодняку делают мешанки с дрожжами и просеянной овсяной или ячменной мукой. Для увлажнения используют воду, простоквашу, мясной или рыбный бульон. Постепенно в корма вводится зерно.

Канадские широкогрудые индюки

Самые крупные птицы, которых разводят люди в своих хозяйствах – это индюки. Конечно, если не учитывать такую экзотику, как страусы. Одна из самых крупных пород – канадские индюки. Эти гиганты птичьего двора достигают массы в 30 кг. Одно это обстоятельство заслуживает более пристального внимания к этой птице.

Описание канадской породы индюков

Окрас перьев канадских индюков может быть белым либо черным с белыми полосами на хвосте. Хвост огромный веерообразный. Крепкие длинные ноги. Очень широкая грудина, которая дала канадской породе название широкогрудые индюки. Тело, сужающееся к задней части. Голова выглядит характерным для индюков образом: лысоватая с кожными наростами и мешком наподобие подбородка. Разглядеть это чудо можно на фото.

Массивный придаток-подбородок увеличивается в размере, если птица находится в возбужденном состоянии. Размеры могут доходить до 15-20 см.

Главным преимуществом канадских индюков является быстрый рост, своего максимального веса индюки – 30 кг, а индейки – 15-17 кг достигают в рекордный срок – 3 месяца. В дальнейшем прирост веса останавливается. При этом мясо широкогрудых канадцев обладает высокими вкусовыми качествами. Оно нежное, вкусное и полезное. Но это еще не все, индейки канадской породы рано начинают нести яйца, делая это впоследствии весьма продуктивно. Период яйценоскости продолжается с 9 месяцев до 14-15 месяцев.

Содержание канадских индюков

Для выращивания широкогрудых канадцев нужно соблюдать следующие условия:

  • Температура помещения для содержания канадских индюков должна варьироваться в диапазоне от +5 до +30 градусов. С индюшатами все гораздо сложнее: они очень подвержены различным инфекциям и не выносят даже небольшой прохлады. Температура для их содержания от 20 до 25 градусов;
  • Канадская порода индюков очень требовательна к освещению, помещения должны быть хорошо освещены;
  • Просторное светлое помещение, с насестами на высоте до метра от пола;
  • Чистота помещения и кормушек – это обязательное условие для продуктивного выращивания канадских индюков;
  • В помещении должны отсутствовать две вещи – это сырость и сквозняки. Подстилки из соломы и сена на полу и насестах всегда должны быть сухими, ни в коем случае нельзя допускать их загнивания.

Питание

Быстрый рост и большой забойный вес возможен только при сбалансированном разнообразном питании. Для этого проще всего использовать готовые комбикорма. Их состав специально скомбинирован для удовлетворения потребностей этой птицы. К тому же виды кормов подразделяются в связи с возрастными потребностями широкогрудых канадцев. В них содержатся витамины и минералы, без которых невозможно получить должного результата от канадской породы.

Канадские индюки могут питаться и обычной пищей, но рацион при этом должен быть очень разнообразен:

  • Запаренные крупы: гречневая, кукурузная, пшеничная;
  • Кисломолочные продукты: простокваша и творог;
  • Вареные яйца;
  • Мелкорубленая трава;
  • Овощи: морковь, свекла, зеленый лук;
  • Мясокостная мука в качестве источника минералов;
  • Обязательно должен быть достаток в чистой воде.

Разведение канадских индюков

Лучший возраст для производства потомства у индейки с 2 до 4 лет. Самцы канадской породы наиболее активны с 2 до 3 лет. Индюки канадской породы вдвое больше своих подруг. Из-за большой разницы в массе тела у этих птиц возникают проблемы со спариванием, из-за чего иногда прибегают к искусственному оплодотворению самок канадской породы.

У наседок хорошо развиты материнские чувства, они терпеливо высиживают яйца, заботливо обращаются с птенцами. Для того чтобы, высиживая яйца, самка канадской породы не дошла до истощения, нужно рядом с гнездом расположить кормушку и воду.

Устраивают гнездо на высоте в полметра. Его размеры должны соответствовать размерам этой птицы. Примерно 60*60 см. Подстилка должна быть чистой и сухой, для нее используют хорошую солому или сено. Помещение с гнездами должно быть отдельно от общего птичника.

Если принято решение выращивать индюшат отдельно от мамы, то необходимо обеспечить им соответствующие условия содержания:

  • Температура в первую неделю жизни должна быть 32-33 градуса, вторую – 26-27 градусов, затем – 22-23 градуса;
  • Кормление в первые дни может проходить 8-10 раз, впоследствии кратность приема пищи постепенно уменьшают;
  • Поят их 4-5 раз за день водой с добавлением марганцовки (очень бледный раствор) либо специальных дезинфицирующих средств;
  • Ящик с индюшатами канадской породы нужно постоянно очищать от фекалий и рассыпанного корма. Закисшие остатки корма и помет при температуре 30 градусов способствуют быстрому размножению опасных микробов, а птенцы канадских индюков очень быстро заболевают;
  • Переход на взрослый корм осуществляют по отрастанию гребешков.
Читайте также:  Лейкоз у коров: симптомы

Покупка канадских индюков

Для того чтобы купить чистокровных индюков этой породы необходимо найти хорошо зарекомендовавшее себя хозяйство. При покупке яиц для инкубатора, индюшат, или взрослых особей выдаются сертификаты, подтверждающие принадлежность к этому виду.

Отзывы

Канадские индюки

Одни из самых больших домашних птиц считаются канадские индюки. Их часто можно увидеть на многих подворьях сельской местности. Данная порода имеет явные признаки мясного направления. Такие индюки являются бройлерами, а их живая масса может быть порядка 30 кг. Конечно, самки немного меньше и их вес составляет около 15 кг. Содержать канадскую породу весьма выгодно, поскольку они не привередливы и едят не так много, как может показаться на первый взгляд. Кроме того набор массы происходит примерно за 3 месяца.

Описание

С большим трудом индюки делятся на три категории:

Именно канадские широкогрудые индюки относятся к последней категории. Они имеют довольно крепкое телосложение. В связи с этим их ноги также являются очень сильными и длинными. Как и для большинства индюков на шее и голове у них есть характерная кожа, точнее ее образование, которое называется «кораллы». Оперение, как правило, белого цвета, но встречаются особи и с темным перьевым покровом, которые имеют бронзовый отлив. Хотя масса птиц достаточно большая, но они выглядят очень компактно. У них большая и широкая грудная часть. В связи, с чем их и называют широкогрудые.

Молодняк птиц не привередлив к еде, быстро набирает нужную массу, невзирая на рацион. Сами по себе канадские широкогрудые индюки очень чистоплотны. Молодняк в возрасте полутора месяцев уже имеет такой же вес, как мясная порода уток в зрелом возрасте. Спустя три месяца индюки могут отправляться на забой. Кормить птиц через такой временной промежуток попросту нет смысла.

Достоинства и характерные черты птиц

Естественно главным плюсом породы и отличительной чертой считается их быстрая зрелость, точнее стремительный набор веса. После трехмесячного возраста у птиц начинает значительно замедляться развитие, в связи с чем, прирост массы практически незаметен, а выращивать далее птиц на мясо нерентабельно. Следует отметить, что у канадской породы питательное и нежное мясо, в котором минимальное количество холестерина. Кроме того, их продукты можно давать людям на строгих диетах или детям.

Заводчикам необходимо знать, что канадская порода подвергается болезням, которые связаны с кишечным трактом, а также могут заболеть инфекционными болезнями.

При спаривании породы могут также возникнуть некие проблемы, из-за большой разницы в весе. Если разводить канадскую породу, то лучше использовать искусственные способы осеменения.

Как и у многих животных, данные индюки имеют недостатки. Конечно, многие может показаться, что это не недостаток, а особенность птиц, которая заключается в питании. Другими словами индюки любят и должны кормиться разнообразными кормами, в которых много витамин и минералов. Для молодняка обязательное наличие кормов в кормушке в большом количестве. Лишнее они не съедят, а вот при дефиците могут возникнуть проблемы.

Канадские широкогрудые индейки отличные наседки. Поэтому, этот факт может затруднить процесс выращивания на мясо. Самки могут начать отказываться от питания, а значит, могут значительно потерять в весе. Дабы избежать такой проблемы рекомендуется освещать ярким светом все гнезда. Также лучше снизить температуру в жилищи птиц. При возможности самок следует почаще отправлять на выгульный дворик.

Выращивание

Выращивание породы не предоставляет особых сложностей, если знать что потребляют птицы. Жилище пернатых должно всегда содержаться в чистоте и быть теплым. Кроме того, для такой массивной птицы обязательно потребуется свободное пространство в птичнике.

Температурный режим при выращивании не должен быть меньше чем +5 градусов. А вот в летнее время температура может быть около +30. Обязательным условием при содержании является наличие качественной вентиляции.

Также в птичнике потребуется сделать насесты. Для них рекомендуется использовать брусья 70х70 или 90х90. Высота монтажа должна быть порядка 70 см. В качестве гнезд можно использовать деревянные ящики с подстилкой. Устанавливаются они в темных местах и желательно, чтобы подальше самки были друг от друга. Самая лучшая площадь для содержания рассчитывается как 20 кв.м. на одну особь. Также нужно помнить, что помещение должно быть защищено от сквозняков, но в нем должны быть окна для проветривания.

Для поддержания определенной температуры следует установить лампы, которые смогут дать не только освещение, но и тепло. Из помещения рекомендуется сделать выход на выгульный дворик. Его можно огородить сеткой. Выгул для канадских индюков очень важен.

Если уход за птицей будет качественным и правильный, то все это, несомненно, отразится на мясе, яичной продуктивности и здоровье.

Питание

Естественно для качественного набора массы потребуется сделать правильный рацион. Как правило, на сегодняшний день заводчики пользуются комбинированными кормами. В них есть все необходимые элементы и вещества для роста птиц. Кроме того разные виды корма используются для разного периода жизни. Если индюки разводятся в домашних условиях для личных целей, то их можно кормить не только специальным кормом. Они могут питаться и другой едой, но не менее питательной и полезной. К подобному кормлению можно отнести:

  1. Запаренные каши из разных видов круп;
  2. Обязательно должно быть в рационе питание из молочных продуктов;
  3. Можно добавить вареные яйца и муку из костей;
  4. В качестве витаминных добавок нужно давать измельченную зелень и корнеплоды.
Читайте также:  Каннибализм у кур: меры профилактики

Следует помнить и о воде, которая необходима всегда в достаточном количестве. Ее лучше подавать немного подогретую. В качестве усиления иммунной системы, системы пищеварения и защиты от вредоносных бактерий можно добавить в отдельные емкости песок, мел, ракушки или золу.

Разведение

Репродуктивные качества лучше всего у птиц наблюдаются в возрасте от 2 до 4 лет для самок, а для самцов на год меньше.

В 11 месячном возрасте канадская порода начинает приносить яйца, а за один период кладки может принести около 20 штук. Если вывод будет природным методом, то одной самке потребуется класть около 15 яиц для первого высиживания и порядка 20 яиц для второго.

Если используется для вывода инкубатор, то вывод производится по стандартной схеме. После вылупления следует посадить молодняк в коробки, где будет соблюдена температура:

  • По 5 день – 33 градуса;
  • По 11 день – 27 градусов;
  • Далее следует постепенно уменьшать до 23 градусов.

В начале жизни молодняк много есть. Кормить их придется около 10 раз за день. Но корм должен съедаться на протяжении 30 минут и не оставаться в кормушках, чтобы не закис. Через время молодняк следует перевести на 5 разовое питание. В воду обязательно добавлять легкий раствор марганца или использовать медицинские лекарства с дезинфицирующими свойствами.

Когда у молодняка начнет появляться гребешок их следует постепенно переводить на взрослое содержание и питание.

Чем питаются канадские индюки?

Бронзовые широкогрудые индюки известны среди птицеводов своей мясной продуктивностью, но они прихотливы к условиям содержания. Оптимальная температура для нормального существования птицы 22-25 С. Селекционеры Канады пытались улучшить породу. Основное внимание уделялось быстрому росту молодняка и адаптации особей в холодном климате.

В работе были использованы местные птицы с чёрным оперением, индюки белого широкогрудого кросса, представители бронзовой породы. Отбирались особи с повышенным иммунитетом. Каковы характеристики канадской породы индюков? Насколько они требовательны к условиям содержания?

Описание кросса

Селекционеры разделяют птицу по окрасу и по весовой категории. Отдельный кросс составляют канадские индюки с белым оперением: по центру груди у них располагается чёрный галстук из длинных перьев. Птица бронзовой американской породы немного преобразилась. Окрас оперения несколько стёрт.

Тёмные цвет пера на спине приближен к пепельному оттенку. Тело у индюков массивное, мускулистое. Грудная клетка широкая. Мышцы на нижних конечностях хорошо развиты. Канадских птиц, и бронзового, и белого кросса разделяют на 3 весовые категории:

  • особи, масса тела которых не превышает 9 кг, относятся к лёгким птицам; их можно содержать в клетках; молодняк реализуют в возрасте 6 месяцев; к этому времени цыплята набирают до 5 кг;
  • к средней весовой категории причисляют птицу, с весом от 10-17 кг; поголовье выращивают на подстилке;
  • набольшей популярностью пользуются тяжёлая бройлерная птицы; вес взрослого индюка превышает 30 кг; выращивают молодняк до 3 месячного возраста; индюшата набирают 26 кг веса; в дальнейшем рост у них замедляется; откорм становится неэффективным.

Птицеводы выбирают вид кросса в связи с промышленными возможностями. Если на ферме оборудованы ряды клеток, то разводят птицу лёгкой категории. Молодняк быстро растёт, но более 9 кг веса набрать особи не способны. Для реализации мяса нет необходимости выращивать цыплят с большим весом. Основным спросом у потребителей пользуется тушка 4-6 кг.

Средний и тяжёлый кросс разводят на подстилке. Для канадских широкогрудых индюков требуется много места: до подросткового возраста на 1 м 2 располагают не более 3 особей. При составлении родительского стада площадь увеличивают: на 1 м 2 располагают только 1 птицу. Уход за стадом упрощается.

Следят за кормлением и режимом питья у поголовья, но подстилку меняют во время технического перерыва, который выдерживают после забоя птицы. Он продолжается 3 недели. В этот период проводят тотальную дезинфекцию птичника.

В частных небольших подворьях прибегают к сезонному откорму индюков. Летом их выпускают на пастбище, содержат в открытых загонах. Канадские индюки могут переносить низкие температуры. В регионах с зимними температурами до -5 С, для них не строят птичников.

При сильных морозах поголовье отводят в утеплённые ангары. Стадо выгуливают не только в тёплое время года, но и в морозы. Чтобы птицы не обморозили конечности, рекомендуют устилать площадку сеном или стружкой.

Несмотря на то, что канадская порода индюков является кроссом, потомству передаются родительские характеристики. Бройлеров можно разводить в собственных хозяйствах, не прибегать к помощи заводчиков. Специалистами отмечается высокая оплодотворяемость индюшек, до 90%. Птенцы имеют высокий врождённый иммунитет. Выживаемость 89%. Инкубационный период 28 дней. Яйца укладывают под несушку или проводят их созревание в инкубационных шкафах.

В одном инкубационном шкафу располагают яйца только от одного вида птицы. Это позволяет правильно организовать температурный режим, выдержать необходимую влажность в шкафу. Продолжительность инкубационного периода яиц от разного вида птицы неодинакова. У индейки – 28 дней, у курицы – 21 день.

  1. Старайтесь разнообразить рацион птиц.
  2. Кормить птенцов нужно пять-семь раз в сутки, взрослых особей до четырех раз.
  3. Необходимо следить, чтобы в доступности у птиц была чистая питьевая вода. Ее нехватка вызывает обезвоживание организма, негативно сказывается на здоровье пернатых, и их способности набирать массу тела.
  4. Давайте в летний период времени года индюкам большое количество свежих овощей и зелени. Подойдет все, что растет на огороде: ботва свеклы и моркови, зеленый горошек, побеги овса и пшеницы. Сгодится даже крапива. Это растение улучшает процессы пищеварения и индюков, стимулирует обмен веществ.
  5. Маленьким индюшатам траву следует давать только в рубленом виде. Дело в том, что самостоятельно ощипывать ростки они пока что не могут. А вот птиц постарше можно смело выпускать пастись на луг, огород. Канадские индюки непривередливы и едят абсолютно любую траву. Как правило, после них в огороде не останется ни одного сорняка.

Где купить канадских индюков?

Приобретать породу лучше в фермерских хозяйствах, которые специализируются на разведении канадских индюков. В России порода пока только завоевывает свою популярность. Поэтому перед покупкой, чтобы не нарваться на мошенников следует запросить сертификаты и документы на породу.