Куры Украины: разведение кур в Украине - Kotemotel.ru

Куры Украины: разведение кур в Украине

Содержание

Породы кур несушек в Украине: описание и фото

Успех в разведении домашних кур и петухов в фермерском или приусадебном хозяйстве зависит, главным образом от правильности выбора породы, условий ухода и содержания, а также от вашей заинтересованности этими птицами. Какую породу выбрать и как ухаживать вы сможете прочитать в статье.

Классификация пород кур, разведение, фото

Породы кур подразделяются на декоративные, бойцовские, мясо-яичные, мясные и яичные. Прежде чем сделать выбор, следует ознакомиться с основными характеристиками каждой из них.

Яичные породы: названия и описание

Большинство кур имеют хорошо развитый гребешок. Также они отличаются плотным оперением, лёгким костяком и небольшой массой тела. К тому же эти птицы достаточно подвижны.

Особенности кур яичных пород:

  • Слаборазвитый инстинкт материнства (плохие наседки);
  • высокие показатели яйценоскости (170–24о шт./год);
  • яйца массой 55–65 гр, с белой скорлупой;
  • ранняя кладка;
  • замедленный рост и набор веса.

Однако, несмотря на некоторые недостатки, содержание кур яичного вида по-прежнему остаётся весьма прибыльным занятием не только для небольших домашних хозяйств, но и для крупных птицеводческих предприятий.

  1. Гибрид Декалб белый. Производительность средней несушки около 360 шт. за 20 месяцев. Расход кормов 106–110 гр на голову. Масса тела составляет 1700 гр.
  2. Гибрид Ломан. Масса тела в 70 недель составляет 1650–1700 гр. Потребление корма 102 гр/день. Несутся до 80 недель. Вес яичка 64 гр.
  3. Кросс Украина. Производительность составляет около 285–290 шт./год.
  4. Гибрид Хай Лайн белый. Живой вес в 17–18 мес. — 1,72 кг. Расход питания 100 гр/день на одну несушку. Период яйцекладки до 80 недель, вес яйца — 60 гр.

Гибриды и породы кур, несущие яйца с коричневой скорлупой

Последние исследования кроссов яичной породы показали, что среди кур с белым оперением лучшие результаты имеют такие породы, как Ломан СЛ, Бованс, Декалб. Их производительность на молодую несушку составляет 325–335 яиц за 13 месяцев, на среднюю — 336–340 шт.

Кроссы с оперением коричневого цвета Декалб, Бованс, Хайсекс за тот же период производят по 327–334 и 337–340 яиц соответственно.

Названия и описание пород кур мясо-яичного типа

Эти несушки появились в результате скрещивания кур яичного и мясного направления. По скорости роста несушки мясо-яичного типа приближены к яичным. Кладка начинается уже в пять месяцев, а выведенный молодняк весьма быстро растёт и развивается. Продуктивность несушек составляет 160–220 яиц, вес каждого из них от 55 гр до 70 гр., скорлупа светло-коричневого, коричневого или палевого цвета.

Особенности несушек этих пород:

  • Это отличные наседки;
  • вкусовые качества мяса выгодно отличаются от птицы яичной породы;
  • высокая яйценоскость (даже зимой);
  • хорошо переносят холодный климат.

Популярные породы мясо-яичного вида

ПородаПроизводительность яиц/годВес яйцаСредняя масса тела несушки/ петухи
Адлерская серебристая160 –180 шт.60 гр.2,7 кг/3,6 кг.
Австралорп170 шт.57 –60 гр.56–62 гр. 2,7 кг/3,5 кг.
Голошийка140–160 шт.56– 62 гр.2,0–2 ,6 кг/2,6–3,0 кг.
Московская чёрнаяот 180 шт.58 гр.2,7 кг/3,6 кг.
Юбилейная кучинская180 шт.60 гр.2,8 кг/3,7 кг.
Нью-Гемпшир200 шт.58 гр.2,8 кг/3,7 кг.
Плимутрок полосатый170 шт.58–60 гр.2,7–3,0 кг/3,8 кг.
Юрловская голосистая120 шт.60–80 гр.2,6 –3,0 кг/3,5 –4,0 кг.
Род-Айленд170 шт.58 гр.2,8 кг/3,8 кг.
Полтавская глинистая290 шт.60 гр.2,7 кг/3,6–3,7 кг.
Суссекс170 шт.58–60 гр.2,8 кг/3,7 кг.

В крестьянских хозяйствах Украины лучше всего содержать несушек мясо-яичного и яичного вида следующих пород:

  • Ломанн;
  • Хайсекс;
  • Беларусь-9;
  • Борки-колор;
  • Тетра СЛ;
  • Борки-117;
  • Борки 2М.

При соответствующем уходе и кормлении производительность гибридных птиц составляет от 240 до 315 шт./год. Эти гибриды созданы на основе пород Плимутрок, Род-Айленд

Мясные породы: описание

Поскольку предназначение этих птиц именно мясное, то большой производительности яиц от них ожидать не стоит. Куры этого типа имеют мощные грудные мышцы и широкую грудку. Чтобы мясо стало более полезным и вкусным, содержать петухов мясного направления следует в условиях, приближенных к естественным. Птица мясной породы отличается неповоротливостью, флегматичным поведением и большим весом. Это коротколапые куры с рыхлым оперением.

Яйцекладка у них начинается довольно поздно: в 6 месяцев. Производительность низкая от 90 до 130 яиц, каждое по 58-70 гр.

  • низкая производительность;
  • хорошо развитый инстинкт материнства: из кур мясного типа получаются отличные наседки.

Наиболее распространённые в Украине мясные породы

Одними из самых популярных на Украине мясных кроссов являются Росс, Конкурент 2, Арбор Акрез, Кобб-500.

Особое внимание стоит обратить на Кобб-500. Живой вес этих гибридов в 1,5 мес. составляет порядка 2450–2480 гр. Расход корма при этом — 1590–1730 гр/кг прироста.

В птицеводческих хозяйствах также разводят и выращивают такие породы кур, как Хаббард, Ломанн, Доминант. Среди чистокровных пород надо отметить русскую белую и леггорн. На частных подворьях также можно встретить Минорков, итальянских куропатчатых и гамбургских кур.

Лучшие породы несушек в России

  1. Ломан Браун. Если выбирать породу домашних кур исходя из показателей яйценоскости, то первое место, безусловно, можно отдать немецким несушкам Ломан Браун, которые стали весьма популярны среди владельцев домашней птицы. Производительность несушки составляет 320 шт./год. Кроме того, несушки неплохо привыкают к любым условиям содержания: их производительность не зависит от того, содержатся ли они на крупной птицефабрике либо в небольшом частном хозяйстве. Немаловажным фактором является также относительно низкая цена, по сравнению с другими распространёнными породами. Высокой популярности этой породы также способствует одна весьма важная особенность: пол цыплёнка определяется сразу после рождения. У курочек окрас пуха палевый, у петухов — белый. Молодняк имеет высокий процент выживаемости (94–98%), что играет немаловажную роль в разведении породы. Вес взрослых петухов достигает 3000 гр., кур- 1800–2000 гр. Такие показатели более характерны для птиц мясо-яичного вида, чем для домашних несушек. Яйца довольно крупные (63–64 гр.), коричневого цвета. По характеру Ломан Браун отличаются дружелюбностью и послушанием, а также полным отсутствием пугливости. Птица неплохо себя чувствует в закрытых курятниках, но лучше её содержать в открытом выгуле. В 5 месяцев у кур начинается яйцекладка, которая продолжается 80 недель.
  2. Хайсекс Браун. В России эта порода кур заслуженно занимает второе место по популярности среди птицеводов. Средняя масса тела взрослого петуха достигает 2500 гр., несушек — 2000 гр. Производительность почти такая же, как и у Ломан брауна — 280–315 шт./год. Яйца довольно большие (до 70 гр). Выживаемость цыплят — около 97%, что делает разведение Хайсексов весьма выгодным занятием. Период яйцекладки у Хайсекс браун продолжается около 80 недель, затем также как и у Ломан, резко падает. Владельцев, несомненно, порадует такая особенность, как то, что при повышении температуры воздуха в курятнике, потребность в кормах у кур снижается, в то время как продуктивность остаётся на том же уровне.
  3. Тетра. Представители этой породы занимают третье место по России в рейтинге популярности среди кур. Объясняется это их высокой производительностью и способностью нести яйца в любое время года. Но поскольку показатели яйценоскости этих кур напрямую зависят от сбалансированности рациона и режима кормления, разведение этих птиц в небольших домашних хозяйствах затруднительно. При соответствующих условиях содержания производительность несушки составляет в среднем 310 шт./год. Для поддержания высокой продуктивности в рацион несушки, кроме основных кормов, необходимо включать комбикорм (120 гр./день на одну несушку).

На сегодняшний день разведение домашней птицы стало весьма популярным занятием. Одни разводят кур для получения яиц и мяса, другие же — в чисто декоративных целях. Но и в том и другом случае, домашним курам и петухам необходимо создать соответствующие курьям условия содержания и тогда она порадует вас своей высокой производительностью и ухоженным видом.

Українські породи курей: оптимальний вибір для органічних господарств

Село Бірки на Харківщині ще за часів Радянського Союзу вважалось в Україні столицею птахівництва. І нині, приїхавши сюди, вже на вокзалі чуємо цвірінчання курчат. Виявляється, це бабусі, не злякавшись навіть кількох пересадок, приїздять сюди з усіх куточків області, щоб поповнити свій пташиний двір курочками найкращих порід.

Ближче до Інституту птахівництва НААН України, який вже два роки як офіційно «понижений у рангу» до науково-дослідної станції, помічаємо — їдуть сюди не лише бабусі: біля будівлі чимало машин, у одному із приміщень бачимо цілу чергу людей, яка вишикувалась за покупкою. Директор установи Олександр Терещенко до курника нас провести відмовився, посилаючись на гігієнічно-санітарні норми, а от курчат, яких саме продавали, показав залюбки.

Пора курчат

Бірківська науково-дослідна станція нині активно реалізує курчат та індичат. Там зараз гаряча пора. Особливим попитом користуються породи Бірківська барвиста та Плімутрок білий. Саме на Харківщині у Бірках розташований єдиний племзавод в Україні, який замається їх вирощуванням на офіційному рівні.

«Усі селекційні птахи українського походження в нашій державі вже зникли. У нас залишився останній осередок, де їх можна знайти. Більшість поголів’я птиці нині завозиться з-за кордону, що дуже погано. Бо, не маючи власної племінної бази птахів, ми починаємо повністю залежати від іноземних реалізаторів», — з сумом розповідає Олександр Терещенко.

Він не скаржиться, що розробками колишнього інституту не цікавляться промислові гіганти, які зробили ставку на вирощування бройлерів. Каже, що науковці співпрацюють із ними, коли потрібно розробити, скажімо, певний державний стандарт.

«Золота жила» та нові тенденції в птахівництві

Натомість, заступник директора станції птахівництва Олег Катеринич запевняє — промислові підприємства колись-таки зацікавляться вітчизняними породами курей, і якщо зроблять ставку ще й на органічне виробництво, то не прогадають. Мовляв, цей сегмент ринку сьогодні дуже цікавий як для вітчизняного покупця, так і для європейського.

«Для України виробництво органічних яєць — це золота жила. В Європі нашому м’ясу бройлерів та яйцям важко конкурувати з тамтешніми виробниками, тому що цією продукцією їх ринок дуже насичений. А от ринок органіки у них забезпечений не повністю», — розповідає Олег Катеринич.

Виростити бройлера як органічну їжу, за його словами, практично неможливо. Ці птахи потребують спеціалізованого харчування і утримання, їх організм генетично «запрограмований» на інтенсивний ріст. А от українські породи курей для аграріїв, які хочуть займатися органікою, — найоптимальніший вибір. Вони невибагливі щодо умов утримання, на відміну від закордонних. Адже виведені в умовах «маємо те, що маємо».

«Засилля бройлерів — це не проблема, а перехідний період. Тому що вирощувати їх, як не крути, але найрентабельніше: гроші можна «відбити» за 32-42 дні. Проте, в Україні вже спостерігається перевиробництво як яєць, так і м’яса бройлерів. Виробники намагаються вийти на закордонні ринки, але це не так просто. Тому невдовзі почнеться новий етап — виробництво органічної продукції у птахівництві, вирощування так званих повільно зростаючих бройлерів. Адже збільшується попит на органічну продукцію. Бо у більшості розвинених країн з високим рівнем життя, в тій же Америці, бройлери — це їжа для бідних. У ціні там лише грудинка. Зараз пішла тенденція до вирощування довго зростаючих бройлерів, яких відгодовують не 32-42 дні, а 56 днів. Проблема засилля бройлерів з часом має зійти на нівець», — запевняє науковець.

Але що ж замість бройлерів можуть запропонувати птахівникам вітчизняні селекціонери?

Пташине різноманіття

У науково-дослідній станції птахівництва НААН серед яєчних порід курей зробили ставку на Бірківську барвисту.

«Бірківська барвиста курка — це приблизно 2-2,2 кг живої ваги, півні — 3-3,2 кг. За рік ці кури дають від 260 яєць. І що дуже добре — це порода, а не гібрид. Тобто ці кури можуть відтворюватися, кілька років власники точно можуть мати чистопородне потомство із усіма відповідними характеристиками», — розповідає директор науково-дослідної станції.

М’ясна порода курей, яку охоче купують на Бірківській станції, — це Плімутрок білий. Хоча вона також є гарною яєчною породою. Адже курки несуть у рік як мінімум 220 яєць. Проте, за словами Олександра Терещенка, вони вирізняються значно більшою м’ясною масою, ніж Бірківська барвиста. Курка Плімутрока білого важить від 3 кг, а півень — більше 5 кг.

«Не дивлячись на те, що ми розташувалися у Харківській області, до нас приїздять купувати птицю з усіх куточків країни. Навіть незважаючи на те, що ми продаємо її дорожче. Зараз оптова ціна одноденного курчати угорського походження м’ясо-яєчного типу, так звана «іспанка», на ринках коливається між 13-14 грн. Ми продаємо своїх курчат по 20 грн. І все одно люди приїжджають і купують, бо наша птиця вже зарекомендувала себе. І найголовніше, ми її продаємо вже вакцинованою», — розповідає Олександр Терещенко.

Серед фаворитів продажів науково-дослідної станції ще й кури м’ясо-яєчного напрямку «Геркулес». Вони невибагливі. Їх успішно утримують як на подвір’ях, так і у клітках. Проте реалізувати курей «Геркулес» промисловим підприємствам станція не може через обмежені генетичні можливості.

Заступник директора Олег Катеринич демонструє нам і інші породи курей, які не розводять, а швидше зберігають та відтворюють у науковій установі, щоб вони не зникли остаточно.

«Це Полтавська глиняста курка, яка входила до трійки найпоширеніших курей в Україні в 50-х роках минулого сторіччя. Оскільки ми працюємо переважно для населення, а для нього головне — гарний півень для холодцю, гарна велика курка для борщу та великі смачні яйця, ну, і неповторна прикраса для двору. Тому ми відновили ще й Полтавську чорну і зозулясту породи. Їх у нас поки небагато, бо ми обмежені перш за все фінансово, щоб їх утримувати. Але ця птиця користується дуже великим попитом», — ділиться здобутками Олег Катеринич.

Реалії єдиного в Україні центру птахівництва

Птахівництво в Україні, порівняно з тваринництвом, перебуває не у такому ж і поганому стані, стверджує Олександр Терещенко. Проте, додає, що добре на ринку почуваються лише великі виробники, які мають змогу експортувати продукцію в Європу, «завойовувати» нові ринки азійських, арабських та африканських країн. Завдяки великим продажам промислові підприємства «відбивають» гроші, витрачені на корм для птиці, який нині дуже дорогий. Через практично неконтрольоване вивезення зернотрейдерами української пшениці, ціна на комбікорм просто вражає птахівників своєю дороговизною. Дрібним господарствам при цьому як хочеш — так і крутись. Тим більше, якщо це органічні господарства, де до годівлі особливі вимоги. Отож, запитуємо у керівництва, який же нині стан справ у єдиному в Україні науково-дослідному центрі, який займається птахівництвом. Адже профілюється він саме на співробітницві з дрібними господарствами, одноосібниками та місцевим населенням.

«Ми досі вижили, бо у нас є ферма та два племінних заводи. І вести господарчу діяльність для державної установи зовсім невластиво. Стільки законодавчих протиріч та труднощів доводиться долати! Але завдяки цьому господарству станція живе, «тримається». Ми ведемо наукову роботу, покращуємо породи, займаємось селекцією. Завдяки птиці ми можемо покращувати економіку станції і щось заробляти у спецфонд. Виходить, що якщо держава нам дає одну гривню, то ми на ній заробляємо 70 копійок», — розповідає директор науково-дослідної установи.

Олег Катеринич нарікає, мовляв, нині в Україні висококваліфікованих спеціалістів в області птахівництва лишилось одиниці. Немає державних установ, які б займались селекцією та збереженням генофонду качок та гусей, від утримання яких свого часу Інституту птахівництва довелось відмовитись. Нині вже у науково-дослідному центрі, крім курей є лише невелике поголів’я індиків кросу «Харківський».

«У Радянському Союзі було лише два науково-дослідних інститути з птахівництва — один поблизу Москви, і один в Україні у Харківській області. З 30-х років у нас працювали над селекцією гусей, курей, качок та індиків. Тут була «Мекка», столиця союзного птахівництва. Все, що у нас є зараз із обладнання — це залишилось від того часу. Зараз ми в Україні єдині вчені-птахівники. Є кілька людей, які мають до нас дотичне відношення, тобто закінчували тут аспірантуру, докторантуру, захищали дисертації, працювали певний час. Таких фахівців по всій Україні назбирається людей сім. Я не беру до уваги молодь, яка приходить до нас на практику. Вони, можна сказати, птиці і не бачили, це несерйозні птахівники. Тому вся оця жменька науковців-птахівників в Україні зібралась отут на Харківщині в Бірках», — розповідає Олег Катеринич.

Науково-дослідна станція у Бірках як була, так і залишаться столицею птахівництва в Україні. Принаймні, у цьому можна переконатись, почитавши відгуки на різноманітних селянських та аграрних форумах, де спілкуються люди, які справді знаються на відмінних породах та кросах домашньої птиці.

Людмила Лутицька, Kurkul.com

Не пропусти останні новини! Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.

ЖУРНАЛ

  • Субота, 13 червня 2015, 12:28
  • Автор: Нина Козакова
  • Перегляди: 88396

Узнайте, какие породы и кроссы кур принесут вам успех, и каковы особенности яичных, мясо-яичных и мясных пород кур.

Успешное разведение кур в приусадебном и фермерском хозяйстве в большой степени зависит от правильного выбора породы кур, условий содержания, а также от вашей увлеченности этими птицами. В серии публикаций рубрики «Птицеводство» мы постепенно раскроем различные аспекты содержания кур. А сегодня поговорим о самом главном условии успешного птицеводства — о правильном выборе пород и кроссов кур.

Итак, породы кур классифицируют на яичные, мясные, мясо-яичных, бойцовские и декоративные. Рассмотрим основные из них.

Яичные породы кур

Куры яичных пород подвижны, отличаются небольшой живой массой, костяк у них легкий, а оперение плотное. Большинство кур яичных пород можно узнать по хорошо развитом гребню.

  • Яйценоскость кур яичных пород составляет 170-240 яиц в год.
  • Масса яйца — 55-65 г.
  • Скорлупа белая.

Особенности яичных пород

  • Большая яйценоскость.
  • Начинают яйцекладку уже в 4-5-месячном возрасте.
  • Слабо развит инстинкт насиживания — плохие наседки.
  • Плохо откармливаются.

Между тем, содержание кур «на яйцо» сегодня остается наиболее рентабельным видом деятельности в птицеводстве. О том, как повысить яйценоскость кур можно узнать в одной из наших публикаций.

В Украине распространены такие кроссы яичных кур

Породы и кроссы кур с белой скорлупой:

Кросс «Беларусь 9-У»

Имеет высокий потенциал производительности, хорошо акклиматизированный к условиям Украины. Живой вес в 52 недели — 2 кг. Потребность в кормах — 110-114 г на голову в день. Яйценоскость — 240-260 яиц.

Кросс «Борки-117»

Рекордные показатели производительности гибридных несушек достигают 330-345 яиц в год яйцекладки.

Кросс «Декалб белый»

Живой вес курицы — 1700 грамм. Потребление корма на 1 голову — 106-110 грамм. Производительность на среднюю несушку за 80 недель — 362 яйца.

Кросс «Ломанн»

Период яйценоскости до 80 недель. Средний вес яйца — 64 г. Затраты корма на несушку в день — 102 г. Вес в 70 недель — 1,74 кг.

Кросс «Украина»

Яйценоскость: 285-290 яиц. Масса яиц 60 г.

Кросс «Хай Лайн белый»

Период яйценоскости до 80 недель. Средний вес яйца — 60 г в 32 недели, 65 г в 70 недель. Затраты корма на несушку в день — 101 г. Вес в 32 недели — 1,63 кг, вес в 70 недель — 1,72 кг

ПОРОДЫ И КРОССЫ КУР С КОРИЧНЕВОЮ СКОРЛУПОЙ

Кросс «Бованс Золотая линия»

Период яйценоскости — 18-76 недель. Средняя масса яйца — 63 г. Количество яиц за 72 недели жизни — 332 шт. Затраты корма на несушку в день — 114г. Живая масса в 76 недель — 2 кг. Конверсия корма кг / кг яйцемассы — 2.14.

Кросс «Борки-колор»

Яйценоскость — 260 шт. Масса яйца в 52 недели — 60 г. Живая масса в 52 недели — 2,1 кг.

Кросс «Доминант 102»

Период яйценоскости до 78 недель. Средний вес яйца — 63,5 г. Затраты корма на несушку в день — 125 г. Вес в 78 недель — 2,5 кг.

Кросс «Ломан-Браун»

Период яйценоскости до 80 недель. Средний вес яйца — 64г. Затраты корма на несушку в день — 102 г. Вес в 70 недель — 1,74 кг

Кросс «Иза-Браун»

Количество яиц 320 шт. Масса яйца — 60г. Живой вес в возрасте 18 недель — 1,5 кг. Затраты корма на 10 шт яиц — 1,55-1,7 кг.

Кросс «Тетра СЛ»

Количество яиц за 52 недели — 305 шт. Средняя масса яйца — 64 г. Суточные затраты корма — 115-125 г. На образование одного яйца расходуется 150 г корма.

Кросс «Хайсекс коричневий»

Количество яиц — 319 шт. Средняя масса яйца — 63.5-64.5г. Количество яиц в одну несушку за весь период — 21 кг.

Последние испытания яичных кроссов в Голландии показали, что среди кроссов с белым оперением лучшие — Декалб, Бованс, Ломанн СЛ (яйценоскость у них за 13 месяцев составила 326-335 яиц на начальную несушку и 336-341 яиц на среднюю), а среди кроссов с коричневым оперением — Хайсекс, Бованс, Декалб (яйценоскость за 13 месяцев соответственно 327-324 и 337-340 яиц). Я лично содержу Хайсекс и могу сказать, что их средняя яйценоскость в домашних условиях составляет около 240 яиц в год.

Мясо-яичные породы кур

Эти породы выведены путем скрещивания мясных и яичных пород кур. По скороспелости они приближаются к породам яичного типа, поскольку цыплята очень быстро развиваются, а бабы начинают яйцекладку в 5-6-месячном возрасте.

  • Яйценоскость кур мясо-яичных пород — 150-220 яиц в год.
  • Масса яйца — 55-70 г.
  • Скорлупа палевая, коричневая или светло-коричневая.

Особенности мясо-яичных пород

  • Лучше переносят холод, чем яичные породы.
  • Хорошо несутся даже зимой.
  • Мясо по вкусовым качествам лучше, чем у яичных пород.
  • Хорошо выражена склонность к насиживания.

Вот самые распространенные породы кур мясо-яичных типа:

Порода «Австралорп»

Средний вес петухов 3,5 кг, кур — 2,7 кг. Яйценоскость — 170 яиц в год. Вес яйца — 57 г.

Порода кур «Адлерская серебристая»

Средний вес петухов 3,5 кг, кур — 2,7 кг. Яйценоскость — 160-180 яиц. Вес яйца — 60 г.

Порода кур «Голошийка»

Средний вес петухов 2,5-3 кг, кур — 2,0-2,5 кг. Яйценоскость — 140-160 яиц. Вес яйца 56-62 г.

Порода кур «Кучинская юбилейная»

Средний вес петухов 3,8 кг, кур — 2,8 кг. Яйценоскость — 180 яиц. Вес яйца 60 г.

Порода кур «Московская черная»

Средний вес петухов 3,5 кг, кур — 2,7 кг. Яйценоскость 180 и более яиц. Вес яйца 58 г.

Порода кур «Нью-Гемпшир»

Средний вес петухов 3,8 кг, кур — 2,8 кг. Яйценоскость около 200 яиц. Вес яйца 58 г.

Порода кур «Плимутрок, полосатый»

Средний вес петухов 3,8 кг, кур — 2,8-3 кг. Яйценоскость — 170 яиц. Вес яйца 58-60 г.

Порода кур «Полтавская глинистая»

Рекордная производительность несушек при содержании в клетках 280-290 яиц в год.

Порода кур «Род-Айленд»

Средний вес петухов 3,8 кг, кур — 2,8 кг. Яйценоскость — 170 яиц. Вес яйца 58 г.

Порода кур «Суссекс»

Средний вес петухов 3,8 кг, кур — 2,8 кг. Яйценоскость — 170 яиц. Вес яйца 58-60 г.

Порода кур «Юрловська голосистая»

Средний вес петухов 3,5-4 кг, кур — 2,5-3 кг. Яйценоскость — 120. Вес яйца 60-80 г.

В подсобных хозяйствах Украины рекомендуется использовать яичные и мясо-яичных кроссы Борки-2М, Борки-117, Борки-колор, Беларусь-9, Тетра СЛ, Хайсекс, Ломанн. При оптимальных условиях содержания и кормления яйценоскость гибридных кур — 240-315 яиц в год. Созданы эти кроссы на основе пород леггорн, Род-Айленд, Плимутрок, Серая калифорнийская.

Мясные породы кур

Куры мясного кросса Кобб-500 до 42-дневного возраста способен набирать вес в 2,4 кг при затратах корма 1,59-1,73 кг на 1 кг прироста живой массы.

Куры мясных пород отличаются большой массой, малой подвижностью, флегматичным поведением. Они коротконогие, с рыхлым оперением. Они начинают яйцекладку в 6-7-месячном возрасте.

  • Яйценоскость невысокая — 90-130 яиц в год.
  • Масса яйца — 58-70 г..

Особенности мясных пород

  • Сильно развит инстинкт насиживания — хорошие наседки.
  • Низкая яйценоскость.

В частных хозяйствах наиболее распространены такие мясные породы кур:

Порода кур «Корниш»

Средний вес петухов 3,8 кг, кур — 3 кг. Яйценоскость — 120 яиц. Вес яйца 60 г.

Порода кур «Брама»

Живая масса петуха — 4,5-5,5 кг. Живая масса курицы — 3,5-4,5 кг. Яйценоскость — 100-140 яиц в год. Масса яйца 50-65 г.

Из мясных кроссов в Украине распространены Кобб-500, Арбор Акрез, Конкурент 2, Изменение, Росс. Особенно стоит обратить внимание на мясной кросс Кобб-500. Именно его, кстати, разводят на предприятиях «Наша ряба». Живая масса этих гибридов при выращивании на мясо в 42-дневном возрасте составляет 2450-2478 г при затратах корма 1,59-1,73 кг на 1 кг прироста живой массы.

В некоторых хозяйствах также используют кроссы Доминант, Ломанн, Хаббард.

Среди чистокровных пород в Украине наиболее распространены породы кур леггорн и частично русская белая. В домашних хозяйствах встречаются также Минорки, гамбургские и итальянские куропатчасти куры.

А в качестве видео-десерта сегодня — репортаж о городского жителя, который устроил бизнес на разведении элитных пород птиц.

Продаж сільськогосподарських тварин — куры несушки

Топ-оголошення Проглянути все

Куры несушки Ломан Браун, возраст — 3-4 месяца

Тварини » Сільгосп тварини

70 грн.

Куры несушки Ломан Браун, возраст — 3-4 месяца, молодка

Тварини » Сільгосп тварини

70 грн.

Дніпро, Амур-Нижньодніпровський 5 січ.

Куры несушки Ломан Браун, возраст 3-4 месяца, молодняк

Тварини » Сільгосп тварини

70 грн.

Харків, Червонозаводський 5 січ.

Куры несушки Ломан Браун, возраст 3-4 месяца, молодка

Тварини » Сільгосп тварини

70 грн.

Кури несушки — вирощування

Тварини » Сільгосп тварини

87 грн.

Звичайні оголошення

Знайдений 346 оголошень

Знайдений 346 оголошень

Хочете продавати швидше? Дiзнайтесь, як

Куры несушки. Месячные цыплята,утята.

Тварини » Сільгосп тварини

100 грн.

Продаются куры-несушки

Тварини » Сільгосп тварини

70 грн.

Куры несушки оптом и в розницу

Тварини » Сільгосп тварини

40 грн.

Куры несушки оптом и в розницу

Тварини » Сільгосп тварини

40 грн.

Куры несушки оптом и в розницу

Тварини » Сільгосп тварини

40 грн.

Куры несушки оптом и в розницу

Тварини » Сільгосп тварини

40 грн.

Куры несушки оптом и в розницу

Тварини » Сільгосп тварини

40 грн.

Куры несушки оптом и в розницу

Тварини » Сільгосп тварини

40 грн.

Корсунь-Шевченківський Вчора 14:51

Куры несушки оптом и в розницу

Тварини » Сільгосп тварини

40 грн.

Куры несушки оптом и в розницу

Тварини » Сільгосп тварини

40 грн.

Куры несушки оптом и в розницу

Тварини » Сільгосп тварини

40 грн.

Куры несушки оптом и в розницу

Тварини » Сільгосп тварини

40 грн.

Куры несушки оптом и в розницу

Тварини » Сільгосп тварини

40 грн.

Куры несушки Леггорн. Возраст 5 месяцев

Тварини » Сільгосп тварини

120 грн.

Куры несушки разных пород с доставкой в ваш город.

Тварини » Сільгосп тварини

130 грн.

Куры несушки Ломан Браун, возраст — 3-4 месяца

Тварини » Сільгосп тварини

70 грн.

Куры несушки оптом и в розницу

Тварини » Сільгосп тварини

40 грн.

Куры Несушки Ломан Браун

Тварини » Сільгосп тварини

75 грн.

Донецьк, Будьонівський Вчора 11:24

Куры несушки опт и в розницу

Тварини » Сільгосп тварини

40 грн.

Кури несушки — вирощування

Тварини » Сільгосп тварини

87 грн.

куры несушки

Тварини » Сільгосп тварини

55 грн.

молодие кури несушки

Тварини » Сільгосп тварини

55 грн.

куры несушки белие и краснвые

Тварини » Сільгосп тварини

55 грн.

Куры-несушки оптом и в розницу

Тварини » Сільгосп тварини

40 грн.

Куры — несушки оптом и в розницу

Тварини » Сільгосп тварини

40 грн.

Куры несушка опт и в розницу

Тварини » Сільгосп тварини

40 грн.

Куры-несушки оптом и в розницу

Тварини » Сільгосп тварини

40 грн.

Куры-несушки оптом и в розницу

Тварини » Сільгосп тварини

40 грн.

Куры несушки оптом и в розницу

Тварини » Сільгосп тварини

40 грн.

Куры несушки оптом и в розницу

Тварини » Сільгосп тварини

40 грн.

Куры несушки оптом и в розницу

Тварини » Сільгосп тварини

40 грн.

Куры несушки оптом и в розницу

Тварини » Сільгосп тварини

40 грн.

Куры-несушки оптом и в розницу

Тварини » Сільгосп тварини

40 грн.

Куры несушки оптом и в розницу

Тварини » Сільгосп тварини

40 грн.

Куры несушки оптом и в розницу

Тварини » Сільгосп тварини

40 грн.

Куры несушки оптом и в розницу

Тварини » Сільгосп тварини

40 грн.

Куры-несушки оптом и в розницу

Тварини » Сільгосп тварини

40 грн.

Куры несушки оптом и в розницу

Тварини » Сільгосп тварини

40 грн.

Харків, Індустріальний Вчора 08:16

Куры-несушки оптом и в розницу

Тварини » Сільгосп тварини

40 грн.

  • Недавно переглянуті
  • Обрані оголошення ( 0 )
  • Обрані результати пошуку ( 0 )

Вибачте — це оголошення більше не доступне

Однак Ви можете знайти схожі оголошення у цій категорії.

  • Головні рубрики OLX
  • Рубрики у розділі «Тварини»

Головні рубрики OLX :

Рубрики у розділі «Тварини» :

  • Харківська область (66)
  • Донецька область (25)
  • Запорізька область (8)
  • Львівська область (1)
  • Полтавська область (55)
  • Луганська область (18)
  • Вінницька область (7)
  • Житомирська область (1)
  • Чернігівська область (46)
  • Черкаська область (17)
  • Миколаївська область (5)
  • Кіровоградська область (1)
  • Сумська область (41)
  • Одеська область (9)
  • Хмельницька область (4)
  • Рівненська область (1)
  • Київська область (29)
  • Дніпропетровська область (9)
  • Тернопільська область (2)
  • Чернівецька область (1)

Продаж сільськогосподарських тварин. На дошці оголошень OLX Україна легко і швидко можна купити сільгосп тварин. Купуй сільгосп тварин на OLX.ua!

Безкоштовна аплікація на твій телефон

  • Мобільна версія
  • Версія для смартфонів
  • Десктоп версія

Результати пошуку були додані в Обране

Оголошення було додано в Обрані

Увійдіть, щоб зберегти Обрані в своєму обліковому записі

Цей сайт використовує cookies. Ви можете змінити налаштування cookies у своєму браузері. Дізнатись більше.

Ви можете змінити рекламні налаштування для партнерів OLX тут

Чи хочете ви отримувати такі пропозиції по email?

Встановіть пароль для вашого облікового запису

Які переваги створення облікового запису на OLX?

  • Розміщення оголошень без підтвердження
  • Доступ до користувачів OLX в будь-який час
  • Легкість налаштування облікового запису

Вхід з FacebookВстановити пароль

Авторизуйтесь у своєму обліковому записі OLX!

  • Швидше отримуйте відповіді на оголошення
  • Отримайте доступ до історії всіх відповідей
  • Користуйтесь усіма функціями свого облікового запису

Зайшовши до розділу Мій профіль, ви приймаєте Умови користування сайту

Українські породи курей: оптимальний вибір для органічних господарств

Село Бірки на Харківщині ще за часів Радянського Союзу вважалось в Україні столицею птахівництва. І нині, приїхавши сюди, вже на вокзалі чуємо цвірінчання курчат. Виявляється, це бабусі, не злякавшись навіть кількох пересадок, приїздять сюди з усіх куточків області, щоб поповнити свій пташиний двір курочками найкращих порід.

Ближче до Інституту птахівництва НААН України, який вже два роки як офіційно «понижений у рангу» до науково-дослідної станції, помічаємо — їдуть сюди не лише бабусі: біля будівлі чимало машин, у одному із приміщень бачимо цілу чергу людей, яка вишикувалась за покупкою. Директор установи Олександр Терещенко до курника нас провести відмовився, посилаючись на гігієнічно-санітарні норми, а от курчат, яких саме продавали, показав залюбки.

Пора курчат

Бірківська науково-дослідна станція нині активно реалізує курчат та індичат. Там зараз гаряча пора. Особливим попитом користуються породи Бірківська барвиста та Плімутрок білий. Саме на Харківщині у Бірках розташований єдиний племзавод в Україні, який замається їх вирощуванням на офіційному рівні.

«Усі селекційні птахи українського походження в нашій державі вже зникли. У нас залишився останній осередок, де їх можна знайти. Більшість поголів’я птиці нині завозиться з-за кордону, що дуже погано. Бо, не маючи власної племінної бази птахів, ми починаємо повністю залежати від іноземних реалізаторів», — з сумом розповідає Олександр Терещенко.

Він не скаржиться, що розробками колишнього інституту не цікавляться промислові гіганти, які зробили ставку на вирощування бройлерів. Каже, що науковці співпрацюють із ними, коли потрібно розробити, скажімо, певний державний стандарт.

«Золота жила» та нові тенденції в птахівництві

Натомість, заступник директора станції птахівництва Олег Катеринич запевняє — промислові підприємства колись-таки зацікавляться вітчизняними породами курей, і якщо зроблять ставку ще й на органічне виробництво, то не прогадають. Мовляв, цей сегмент ринку сьогодні дуже цікавий як для вітчизняного покупця, так і для європейського.

«Для України виробництво органічних яєць — це золота жила. В Європі нашому м’ясу бройлерів та яйцям важко конкурувати з тамтешніми виробниками, тому що цією продукцією їх ринок дуже насичений. А от ринок органіки у них забезпечений не повністю», — розповідає Олег Катеринич.

Виростити бройлера як органічну їжу, за його словами, практично неможливо. Ці птахи потребують спеціалізованого харчування і утримання, їх організм генетично «запрограмований» на інтенсивний ріст. А от українські породи курей для аграріїв, які хочуть займатися органікою, — найоптимальніший вибір. Вони невибагливі щодо умов утримання, на відміну від закордонних. Адже виведені в умовах «маємо те, що маємо».

«Засилля бройлерів — це не проблема, а перехідний період. Тому що вирощувати їх, як не крути, але найрентабельніше: гроші можна «відбити» за 32-42 дні. Проте, в Україні вже спостерігається перевиробництво як яєць, так і м’яса бройлерів. Виробники намагаються вийти на закордонні ринки, але це не так просто. Тому невдовзі почнеться новий етап — виробництво органічної продукції у птахівництві, вирощування так званих повільно зростаючих бройлерів. Адже збільшується попит на органічну продукцію. Бо у більшості розвинених країн з високим рівнем життя, в тій же Америці, бройлери — це їжа для бідних. У ціні там лише грудинка. Зараз пішла тенденція до вирощування довго зростаючих бройлерів, яких відгодовують не 32-42 дні, а 56 днів. Проблема засилля бройлерів з часом має зійти на нівець», — запевняє науковець.

Але що ж замість бройлерів можуть запропонувати птахівникам вітчизняні селекціонери?

Пташине різноманіття

У науково-дослідній станції птахівництва НААН серед яєчних порід курей зробили ставку на Бірківську барвисту.

«Бірківська барвиста курка — це приблизно 2-2,2 кг живої ваги, півні — 3-3,2 кг. За рік ці кури дають від 260 яєць. І що дуже добре — це порода, а не гібрид. Тобто ці кури можуть відтворюватися, кілька років власники точно можуть мати чистопородне потомство із усіма відповідними характеристиками», — розповідає директор науково-дослідної станції.

М’ясна порода курей, яку охоче купують на Бірківській станції, — це Плімутрок білий. Хоча вона також є гарною яєчною породою. Адже курки несуть у рік як мінімум 220 яєць. Проте, за словами Олександра Терещенка, вони вирізняються значно більшою м’ясною масою, ніж Бірківська барвиста. Курка Плімутрока білого важить від 3 кг, а півень — більше 5 кг.

«Не дивлячись на те, що ми розташувалися у Харківській області, до нас приїздять купувати птицю з усіх куточків країни. Навіть незважаючи на те, що ми продаємо її дорожче. Зараз оптова ціна одноденного курчати угорського походження м’ясо-яєчного типу, так звана «іспанка», на ринках коливається між 13-14 грн. Ми продаємо своїх курчат по 20 грн. І все одно люди приїжджають і купують, бо наша птиця вже зарекомендувала себе. І найголовніше, ми її продаємо вже вакцинованою», — розповідає Олександр Терещенко.

Серед фаворитів продажів науково-дослідної станції ще й кури м’ясо-яєчного напрямку «Геркулес». Вони невибагливі. Їх успішно утримують як на подвір’ях, так і у клітках. Проте реалізувати курей «Геркулес» промисловим підприємствам станція не може через обмежені генетичні можливості.

Заступник директора Олег Катеринич демонструє нам і інші породи курей, які не розводять, а швидше зберігають та відтворюють у науковій установі, щоб вони не зникли остаточно.

«Це Полтавська глиняста курка, яка входила до трійки найпоширеніших курей в Україні в 50-х роках минулого сторіччя. Оскільки ми працюємо переважно для населення, а для нього головне — гарний півень для холодцю, гарна велика курка для борщу та великі смачні яйця, ну, і неповторна прикраса для двору. Тому ми відновили ще й Полтавську чорну і зозулясту породи. Їх у нас поки небагато, бо ми обмежені перш за все фінансово, щоб їх утримувати. Але ця птиця користується дуже великим попитом», — ділиться здобутками Олег Катеринич.

Реалії єдиного в Україні центру птахівництва

Птахівництво в Україні, порівняно з тваринництвом, перебуває не у такому ж і поганому стані, стверджує Олександр Терещенко. Проте, додає, що добре на ринку почуваються лише великі виробники, які мають змогу експортувати продукцію в Європу, «завойовувати» нові ринки азійських, арабських та африканських країн. Завдяки великим продажам промислові підприємства «відбивають» гроші, витрачені на корм для птиці, який нині дуже дорогий. Через практично неконтрольоване вивезення зернотрейдерами української пшениці, ціна на комбікорм просто вражає птахівників своєю дороговизною. Дрібним господарствам при цьому як хочеш — так і крутись. Тим більше, якщо це органічні господарства, де до годівлі особливі вимоги. Отож, запитуємо у керівництва, який же нині стан справ у єдиному в Україні науково-дослідному центрі, який займається птахівництвом. Адже профілюється він саме на співробітницві з дрібними господарствами, одноосібниками та місцевим населенням.

«Ми досі вижили, бо у нас є ферма та два племінних заводи. І вести господарчу діяльність для державної установи зовсім невластиво. Стільки законодавчих протиріч та труднощів доводиться долати! Але завдяки цьому господарству станція живе, «тримається». Ми ведемо наукову роботу, покращуємо породи, займаємось селекцією. Завдяки птиці ми можемо покращувати економіку станції і щось заробляти у спецфонд. Виходить, що якщо держава нам дає одну гривню, то ми на ній заробляємо 70 копійок», — розповідає директор науково-дослідної установи.

Олег Катеринич нарікає, мовляв, нині в Україні висококваліфікованих спеціалістів в області птахівництва лишилось одиниці. Немає державних установ, які б займались селекцією та збереженням генофонду качок та гусей, від утримання яких свого часу Інституту птахівництва довелось відмовитись. Нині вже у науково-дослідному центрі, крім курей є лише невелике поголів’я індиків кросу «Харківський».

«У Радянському Союзі було лише два науково-дослідних інститути з птахівництва — один поблизу Москви, і один в Україні у Харківській області. З 30-х років у нас працювали над селекцією гусей, курей, качок та індиків. Тут була «Мекка», столиця союзного птахівництва. Все, що у нас є зараз із обладнання — це залишилось від того часу. Зараз ми в Україні єдині вчені-птахівники. Є кілька людей, які мають до нас дотичне відношення, тобто закінчували тут аспірантуру, докторантуру, захищали дисертації, працювали певний час. Таких фахівців по всій Україні назбирається людей сім. Я не беру до уваги молодь, яка приходить до нас на практику. Вони, можна сказати, птиці і не бачили, це несерйозні птахівники. Тому вся оця жменька науковців-птахівників в Україні зібралась отут на Харківщині в Бірках», — розповідає Олег Катеринич.

Науково-дослідна станція у Бірках як була, так і залишаться столицею птахівництва в Україні. Принаймні, у цьому можна переконатись, почитавши відгуки на різноманітних селянських та аграрних форумах, де спілкуються люди, які справді знаються на відмінних породах та кросах домашньої птиці.

Людмила Лутицька, Kurkul.com

Не пропусти останні новини! Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.

Читайте также:  Лечение цыплят: проблемы с зобом
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector