Основные породы пчел в Украине - Kotemotel.ru ""

Основные породы пчел в Украине

Содержание

Основные породы пчел в Украине

ПОРОДЫ ПЧЕЛ И ИХ ОПИСАНИЕ

Порода – это обширная группа семей пчёл одного вида, а также одного происхождения, которые имеют морфологические, хозяйственно-полезные, физиологические и прочие признаки, сходные внутри группы. Эти признаки передаются потомству без существенных изменений и обеспечивают приспособленность к определённым условиям окружающей среды. Для того, чтобы группа семей могла называться породой, необходимо выполнение основного условия, а именно – высокопродуктивные пчелиные семьи внутри группы должны быть в довольно большом количестве, поскольку только при соблюдении этого требования становится возможным подбор внутри породы, который может быть направлен в дальнейшем на улучшение характеристик пчёл.

Самыми распространёнными на территории СНГ являются следующие породы пчел: среднерусская, карпатская, украинская степная, жёлтая кавказская, серая горная кавказская. Все они имеют отличия друг от друга по поведению, внешнему виду, хозяйственно-полезным признакам и прочим параметрам.

Семейства пчёл характеризуются высокой ройливостью. Степень ройливости на пасеках может достигать значений 80-90% от общего количества всех пчелиных семейств. Количество закладываемых маточников составляет в среднем 25-30. Пчеловодам не всегда удается приостановить образование роевого состояния, пока медосбор не достигнет 2,5-3кг в день, даже расширяя гнёзда и ликвидируя маточники.

Среднерусская порода пчел

Ареал обитания в естественной среде – Северная и Средняя Европа. В Северную Америку пчела была завезена в XVII столетии, в Южную Америку и Австралию – веком позже, ещё через столетие – в Азию. Данный вид пчёл является самым крупным из наиболее популярных пород.

У рабочих пчёл этой породы хоботок в длину достигает 5,9–6,3 мм, вес пчёл-однодневок составляет 110 мг, масса неплодной матки достигает 190 мг, а плодной – 200–210 мг. В период наиболее активного развития семей пчёл матка способна приносить 1500-2000 яиц в сутки.

Окрас тела пчелы – темно-серый, без желтизны. Мед в печатках пчёл данного вида белый (сухой). Поведение при попытке осмотра гнезда отличается агрессией и беспокойством, пчёлы в такие моменты свисают на нижнем бруске рамки большими гроздьями. Весьма сильно выражено стремление перебраться на затемнённую часть сот с освещённой (так называемый фототаксис). Среднерусская пчела плохо защищает своё гнездо в случае атаки других пчёл. Отличается умеренным прополисованием своего гнезда. В период медосбора начинают складывать мёд в надставке в верхней части гнезда. Данная порода обладает высокой устойчивостью к заболеваниям, как то падевый токсикоз и нозематоз, а также к гнильцовым болезням, и превосходят по этой черте пчёл южных пород. Кроме того, среднерусская пчела очень зимостойкая.

У пчёл среднерусской породы тяга к флоромиграции выражена слабей, чем у прочих, и максимальный миграционный диапазон данной породы составляет пять видов растений-медоносов. Наилучшим образом среднерусские пчёлы используют медосбор с липы и гречихи. В жарком климате и южных районах вышеуказанная порода становится малопродуктивной, быстро ослабевает, плохо развивается, а матки сокращают яйцекладку во время медосбора.

Средняя медовая продуктивность (валовой сбор мёда на одну пчелиную семью) составляет 18,2 кг и колеблется в пределах от 12,7 кг в Украине до 41 кг в Сибири.

Серая кавказская порода пчел

Ареал естественного обитания – Северный Кавказ и Закавказье. Эти горные пчёлы также весьма широко распространены как в России, так и в более чем 40 странах за рубежом.

Эти пчёлы характеризуются исключительным миролюбием. Серая кавказская пчела обладает самым длинным хоботком – 6,6–7,2 мм. Однодневные рабочие пчёлы имеют массу 90 мг, неплодные матки – 180 мг, а плодные – 200 мг. В период максимально интенсивного развития семей этих пчёл плодовитость маток составляет 1100-1500 яиц в сутки.

Печатка мёда у серой кавказской пчелы тёмная (мокрая), гнездо прополисовано очень сильно. Данный вид очень склонен к пчелиному нападу. Хорошо защищают гнёзда при атаке других пчёл. При осмотре своего гнезда пчеловодом пчёлы ведут себя спокойно и дружелюбно, продолжая работать на вынутых из улья сотах. Кавказские пчёлы отличаются исключительной способностью ко сбору нектара, что является их отличительным и наиболее ярко выраженным хозяйственно-полезным признаком. Эта порода пчёл очень предприимчива в поиске источников корма, она способна быстро переключаться с одного нектароносного растения на другое. Кавказские пчёлы отлично используют полифлорный медосбор с растений бобовых культур, в особенности с клеверов.

Уступают среднерусским пчёлам по продуктивности, особенно при обильном выделении нектара с липы и гречихи. Мёд начинают складывать в расплодной части гнезда, после чего переходят в надставки.

Кавказская пчела малоройлива, лишь 3-5% пчелиных семей на пасеке приходит в роевое состояние. При этом семья закладывает от 5 до 20 маточников. Находясь в роевом состоянии, поддерживает темпы выкармливания расплода, медосбора и строительства сотов. Пчёлы данной породы легко переключаются в рабочее состояние из роевого. Семья выходит из роевого состояния при уровне медосбора 400- 500 г в день.

На родине кавказская пчела зимует хорошо, но в других регионах и при неблагоприятных условиях сильно уступают среднерусской пчеле по зимостойкости. Кроме того, они менее устойчивы к нозематозу и гнильцовым болезням, чем среднерусские.

Средняя продуктивность серой горной кавказской пчелы составляет в среднем около 30 кг на семью, однако эта цифра сильно колеблется в зависимости от района обитания.

Серую кавказскую горную пчелу используют в регионах с банным либо умеренным медосбором для скрещивания с другими породами.

Карпатская порода пчел

Ареал естественного обитания данной породы пчел – Карпаты. Тело пчелы серого цвета. По внешним признакам наиболее близки к украинским пчёлам. Хоботок рабочей пчелы в длину составляет 6,3–7,0 мм, однодневные рабочие пчёлы имеют массу 110 мг, неплодные матки – 185 мг, плодные – 205 мг. В период максимально интенсивного размножения пчелиных семей плодовитость матки составляет 1200–1800 яиц в сутки.

Карпатские пчёлы очень миролюбивы, остаются спокойными при осмотре гнезда. Их основные достоинства – слабая ройливость и зимостойкость. Печатка мёда карпатской пчелы белая, сухая. Данная порода распространена в Украине, а также некоторых областях и краях России, в Узбекистане и Беларуси. Средняя медовая продуктивность семьи карпатских пчёл составляет 30- 40 кг .

Украинская степная порода пчел

Ареал естественного обитания данной породы пчел – степные и лесостепные районы Украины. Украинская степная пчела происходит от среднерусской породы, от её южной ветви. Тело пчёл имеет окрас серый, с желтизной, несколько светлее среднерусской. Хоботок рабочей пчелы в длину имеет 6,3–6,7 мм, однодневные рабочие пчёлы имеют вес 105 мг, неплодные матки – 180 мг, плодные – 200 мг. В период максимально интенсивного размножения пчелиных семей плодовитость матки составляет 1100–1500 яиц в сутки.

При открывании гнезда пчёлы ведут себя умеренно агрессивно, при осмотре гнезда – спокойно. Отличаются высокой зимостойкостью, почти такой же, как и среднерусские пчёлы. Печатка мёда украинской степной пчелы преимущественно белая. Данная порода ройлива, прополисованность гнезда умеренная, соты строит весьма интенсивно и хорошо использует сильный медосбор. Устойчива к заболеваниям.

Продуктивность пчелиной семьи украинской степной породы составляет 30–40 кг. По этому показателю они значительно превосходят местных украинских пчёл. Пчелопитомник Кировоградской области занимается чистопородным разведением этих пчёл.

Жёлтая кавказская порода пчел

Ареал естественного обитания данной породы пчел – низменные долины кавказских республик (Армении, Азербайджана, Грузии). Также широко распространены на Северном Кавказе. Тело пчелы имеет серый окрас со значительной желтизной. Хоботок рабочей пчелы в длину имеет 6,5–6,9 мм, однодневные рабочие пчёлы имеют вес 80–90 мг, неплодные матки – 180 мг, плодные – 200 мг. В период максимально интенсивного размножения пчелиных семей плодовитость матки составляет 1100–1700 яиц в сутки.

Жёлтая кавказская пчела отлично приспособлена к условиям сухого и жаркого климата. Летом при высокой температуре воздуха пчёлы неподвижно сидят на сотах, гнездо не вентилируют. Нуждаются в частых очистительных облётах в зимний период. Ройливость данной породы умеренная, пчёлы миролюбивы, склонны к нападениям на чужие пчелиные семьи. Печатка мёда жёлтой кавказской пчелы тёмная.

Пчелиные хозяйства Армении занимаются чистопородным разведением этих пчёл, а также репродукцией маток.

Порода пчел карника (краинская)

Эта порода завезена из Австрии. Тело пчелы имеет тёмный окрас с опушением серебристого оттенка. Хоботок рабочей пчелы в длину имеет 6,6 мм , однодневные рабочие пчёлы имеют вес 110 мг, неплодные матки – 185 мг, плодные – 205 мг. В период максимально интенсивного размножения пчелиных семей плодовитость матки составляет 1400–2000 яиц в сутки. Данная порода быстро развивается весной и отлично использует медосбор в эту пору года. Зимостойкость пчёл породы карника высокая. На территории Беларуси продуктивность пчелиной семьи составляет 40- 42 кг мёда. Пчёлы краинской породы отличаются повышенной склонностью к роению.

Итальянская порода пчел

Данная порода завезена из Италии. Тело пчелы имеет золотистый. Хоботок рабочей пчелы в длину имеет 6,5 мм , однодневные рабочие пчёлы имеют вес 115 мг, неплодные матки – 190 мг, плодные – 210 мг. Плодовитость матки в период наиболее интенсивного развития семьи составляет 1600-2500 яиц в сутки. Пчелиные семьи развиваются быстро, медосбор используют эффективно. У пчёл итальянской породы весьма слабая зимостойкость, также она весьма чувствительно к таким заболеваниям, как падевый токсикоз и нозематоз.

Читайте также:  Что делать, если поросенок кашляет?

Разводят итальянских пчёл в зонах районирования. Такие характеристики, как плодовитость маток и очень высокая продуктивность пчелиных семей при сильном медосборе, дают возможность использовать итальянскую пчелу для промышленного скрещивания и селекции.

Породи бджіл і їх характеристики

Пасіка » Бджоли » Породи бджіл і їх характеристики

by admin · Published 24.08.2017 · Updated 31.10.2018

Види і породи бджіл та їх характеристики. Фото, відео.

Матки і робочі бджоли порід медоносної бджоли:

а — карпатська: б — сіра гірська кавказька; в — українська степова; г — середньоросійська; д — італійська.

Породи бджіл сформувалися під впливом різних умов клімату, а також завдяки посиленій роботі селекціонерів.

Саме тому вони відрізняються за забарвленням, розмірами, довжиною хоботка, агресивністю, плодючості маток, стійкості до хвороб та іншими ознаками.

Вибираючи нову породу бджіл для своєї пасіки, слід враховувати багато факторів, адже деякі з них не виживуть в холодних умовах, інші будуть дуже важкими в починані новачків в бджільництві.

Також важливо дізнатися, як різні види виробляють збір меду і схильні вони до крадіжок.

Нижче розглянуті основні породи бджіл з фото і описом, вказані відмітні характеристики, що дозволяють їх розрізнити, такі як розмір, колір, здатності тощо.

На сьогодні бджолярі використовують пару десятків порід бджіл, правда, вітчизняними пасічниками використовуються кілька найбільш поширених серед них, а саме: карпатська, країнка, бакфаст, українська, поліська, середньоросійська, кавказька, башкірська порода бджіл та інші.

Карпатська бджола

Ці комахи “пофарбовані” в сірий колір. Хоботок має 6,3-7,0 мм, а матка важить 200 мг, її плодючість – 1800 яєць.

Переваги карпаток наступні:

  • миролюбність;
  • досить хороша зимостійкість;
  • продуктивність;
  • низька ройливість;
  • сухе запечатування меду;
  • готовність збирати нектар в досить молодому віці.

Ці бджоли мають і певні недоліки, а саме:

  • злодійство меду;
  • практично повна відсутність прополісу;
  • байдужість до воскової молі.

Українська степова бджола

Для цього виду, як і для інших, характерний сірий колір тільця і стандартний розмір хоботка.

Бджоломатки української степової породи плодять до 1,9 тис. яєць, маса її – 200 мг.

Переваги:

  • стійкість до захворювань;
  • миролюбність;
  • зимостійкість;
  • мала ройливість;
  • суха медова печатка.

Дана порода вважається найбільш універсальною і простою серед всіх, але підходить тільки для регіонів з помірним кліматом.

Середньоросійська бджола

У цієї породи бджіл наступна характеристика: темно-сіре тіло, середній хоботок (близько 6 мм), матка вагою близько 200 мг, плодючість – понад 2,5-3 тисяч яєць.

Завдяки проживання в суворих умовах ці комахи мають велику витривалість, вони стійкі перед основними хворобами, високопродуктивні.

Мед складається сім’єю спочатку вгорі, а потім лише в разплодних сотах, печатка складається з сухого типу.

Серед недоліків виділяють підвищену агресивність, вимогливість до роботи бджоляра, схильність до втечі рою.

Кавказька бджола

Характеристика комах цього типу наступна: сіре тіло, найбільш довгий хоботок (в середньому 7,2 мм), вага маток приблизно 200 мг, їх плодючість становить лише 1,5 тис. яєць.

Знайшли поширення в горах Кавказу. Ця бджола здатна збирати нектар навіть з таких глибоких квіток, як конюшина.

Особливість її в швидкому переключані з одного типу квіток на інший. Комаха спочатку заповнює стільники, а лише потім приступає до магазинної частини.

Серед особливих властивостей даного виду виділяють наступне: якщо з’явилося багато медоносних рослин, практично всі робочі комахи вилітають на взяток нектару, залишаючи розвиток розплоду на самоплив.

У цієї породи присутні і інші унікальні властивості:

  • цей вид раніше всіх вилітає з вулика і повертається пізно ввечері;
  • робота у них починається навіть при досить низькій температурі;
  • вилітають бджоли і під час туману, і навіть під час дощу;
  • мед запечатується по типу мокрої печатки.

Серед недоліків: схильність до крадіжки меду, агресивність, менша зимостійкість, мала стійкість до нозематозу і токсикозу.

Бакфаст

Вага: 110-120 мг у робочої бджоли, вага незаплідненої матки – 190 мг, а з яйцями – 210 мг.

Несучість маток близько 2000 яєць на добу. Довжина хоботка середня, в межах 6,5-6,8 мм.

Агресивність: ці бджоли мають миролюбний характер, тому пасічник може оглядати вулики без використання димаря і захисної сітки.

Зимостійкість: низька. Необхідно додаткове утеплення вуликів на зиму.

Флороміграція: комахи швидко переключаються з одного виду медоносів на інший.

Забарвлення: колір бджоли – темно-жовтий, практично коричневий. Ніжки яскраво чорного кольору, крила – світлі, з блідим коричневим відливом. Тіло має невелику мохнатість.

Країнка

Країнська бджола (карніка) – вид, виведений в Югославії. Це сірувато-сріблясті комахи, хоботок яких становить близько 6,5 мм. Матка важить 205 мг і здатна дати 1,4-2 тис. яєць.

Цей вид, по суті, втілив в собі кращі якості кавказьких бджіл і карпаток.

Так, країнка має високу зимостійкість, миролюбність, низьку ройливість, рано вилітає працювати, що дозволяє обробляти перші медоноси.

Віддає перевагу спочатку відкладати мед в розплодну частину, а після – в магазинну.

Зимівля у країнских бджіл проходить досить легко як в повноцінних, так навіть і в неповноцінних сім’ях.

Мед ними використовується в мінімальних кількостях. Цей вид був виведений спеціально для Центральної Європи, в якій кількість медоносів мінімально, а зими часто бувають суворими.

Серед негативних рис виділяють малу продукцію прополісу.

Італійська бджола

Ці бджоли золотисто-жовтого кольору. Хоботок, як і у країнки, має стандартний розмір, а ось матки дивують своєю плодючістю – близько 3,5 тис., Це найвищий показник.

Переваги цього виду такі:

  • стійкість до захворювань;
  • миролюбність;
  • відсутність ройливости;
  • збір меду з багатих нектаром медоносів;
  • багато воску;
  • стійкість до молі, гнильцю.

Недоліки: низька стійкість до холоду, відсутність опору токсикозу, нозематозу, злодійкуваті.

Породи бджіл і їх відмінності можна також вивчити за допомогою додаткової літератури і відео.

Це далеко не повний перелік використовуваних пасічниками порід бджіл.

Існують і інші види і породи бджіл, але, як правило, вони використовуються рідше, що не дуже зручно для класичного бджільництва.

Адже коли в окрузі використовують одних і тих же комах, простіше набиратися досвіду і вести спільну справу.

До того ж слід враховувати, як уживаються різні види, оскільки деякі з них можуть конфліктувати один з одним зі взаємним збитком для пасічників.

Украинская степная порода пчёл: особенности, характеристики

Украинская степная порода пчёл – это аборигенная порода почти всех регионов Украины, охватывающих лесостепную и степную зоны, за исключением территории Карпат. До сегодняшнего дня не существует единого мнения учёных о её генетическом происхождении, хотя многие практикующие пчеловоды, в том числе и я, склонны считать украинских степных пчёл ближайшими родственницами, а именно южной ветвью среднерусской породы. Даже не зная точно, какая порода перед вами, достаточно поработать с пчёлами, чтобы понять – это более миролюбивый и усовершенствованный вариант среднерусских пчёл.

Есть информация, что в результате научных исследований у степных украинских пчёл были выявлены гены, общие с северными македонскими пчёлами, которые и сейчас обитают на севере Греции. Подобная версия, на мой взгляд, только подтверждает факт родства украинок с представителями тех пчелиных пород, чье происхождение связано с эволюцией древних темных европейских пчёл.

Относительно обособлено украинские степные пчёлы существовали до окончания Второй мировой войны и присоединения западноукраинских земель. Завершение этих событий способствовало распространению новых пчелиных пород (карпатской, среднерусской, кавказской), которых пчеловоды из центральных и юго-восточных областей Украины стали завозить на свои пасеки. В итоге популяция украинской степной пчелы утратила свою чистоту по причине бесконтрольного смешивания с завезёнными породами. В современной Украине ситуация с преобладающей породой ещё более запутанная. Сейчас не составляет большого труда завезти почти любую европейскую плодную матку. И люди, пользуясь этой возможностью, завозят. В результате, генофонд украинской степной породы ещё больше «разбавляется», «обогащается», «засоряется». Называть этот процесс можно по-разному.

В последние годы энтузиасты уделяют много внимания вопросам популяризации и восстановления чистоты украинской степной породы пчёл. Но, по моему мнению, успешное решение данной проблемы невозможно без ужесточения законодательной базы, запрещающей бесконтрольный ввоз в Украину любых иностранных пород и обязывающей пчеловодов придерживаться породного районирования. Подобная практика применяется в Австралии, где ещё с 1885 года запрещён ввоз пчел других пород, кроме итальянских (лигурийских).

Но, прежде чем что-то запрещать, необходимо предусмотреть все возможные последствия: будет ли нововведение на пользу или во вред. Ведь такой запрет сделает невозможным для многих пасечников успешно и с высокими результатами разводить полюбившиеся высокопродуктивные породы зарубежной селекции, развивать свой малый или средний сельский бизнес. Не превратятся ли пасечники Украины в заложников аборигенной породы ради её сохранения ?

Главная причина этой проблемы состоит в том, что по своим хозяйственным характеристикам украинская степная не выдерживает конкуренции с зарубежными породами. В отличие от популярных инопородных пчёл, над селекцией которых в течение последних ста лет плодотворно трудились пчеловоды Европы и Америки, пчёлы наших, местных пород (территория постсоветского пространства) почти не претерпели существенных изменений и максимально сохранили характеристики своих далёких предков. Конечно, результат теперь заметен!

Пчёлы украинской степной породы – насекомые среднего размера. Они мельче среднерусских, но крупнее кавказских. В 1 кг их насчитывается около 10 тыс. штук. От одной и той же матки в гнезде выводятся как совсем серые, так и серые с желтизной особи. По этой причине пчелиная семья выглядит неоднородно. Такая «разношерстность» рабочих пчёл свидетельствует о неоднородности генетического материала современной украинской популяции. Но это я бы не назвал минусом, так как генетическое разнообразие обеспечивает лучшую выживаемость породы в разных климатических и кормовых условиях. Трутни преимущественно имеют темно-коричневую окраску. У маток преобладают цвета от темно-серого до коричневого, брюшко – полосатое.

Порода характеризуется поздним весенним развитием. Получить товарный мёд с ранних медоносов (рапс, акация) не удаётся. Матки начинают сеять небольшое количество яиц ещё в конце зимы, но на максимальную продуктивность постепенно выходят только после зацветания пыльценосов. В нашем климате этот период наступает в апреле. Продуктивность маток украинской степной породы выше, чем у среднерусских и достигает 2000 яиц в сутки, что даёт возможность наращивать крупные семьи.

Силу пчелиные семьи набирают медленно, примерно к концу второй декады июня. В пике своего развития они занимают 3 – 4 корпуса Дадана. Это составляет примерно 6 – 7 кг пчёл или, соответственно, 60 – 70 тысяч особей! Матки склонны закладывать большое количество трутневого расплода. Возможно из-за этого семьи украинской степной поражаются клещом Варроа сильнее, чем у европейских пород. Но другими болезнями (нозематоз и аскофероз) эти пчёлы заболевают редко. Улья содержат в чистоте и активно борются с восковой молью.

Читайте также:  Наши лапки - Сайт, о здоровье домашних любимцев

Хорошо работают на средних и сильных взятках в конце июня и весь июль. У нас это липа, гречиха, подсолнух. Если есть взяток в радиусе 3 км, то без кочёвки собирают за сезон 35 – 60 кг мёда. Кочёвка же может увеличить их медопродуктивность до 100 кг! На слабых взятках работают только на развитие, товарного мёда не дают. Нектар собирают с содержанием сахаров не меньше 18%. То есть, они «обслуживают» не все произрастающие в их местности медоносы.

В силу своего позднего развития пчёлы набирают силу как раз к основному медосбору и роиться успевают не более 10 – 15% семей. Но если в июне нет взятка, а погода жаркая, то, достигнув пика своего развития, пчёлы легко переходят в роевое состояние, из которого их вывести не всегда просто. Особенно это проблематично, если матка уже немолодая. Роевых маточников семьи этой породы закладывают не много, 10 – 15 штук. Полного изроения пчёл не происходит. Отпустив 2 – 3 роя, они переключаются на медосбор и наращивание силы. Ройливость украинской степной пчелы средняя и зависит от профессионализма пчеловода.

При среднем взятке нектар складывают в крайних рамках и верхних корпусах, не ограничивая маток. В случае же сильного взятка (до 2 кг в день) матку ограничивают. Нектар складывают беспорядочно, во все свободные ячейки. По этой причине работающие семьи без поддержки печатным расплодом от семей-доноров вскоре «проседают», и на поздних медоносах высокой продуктивности показать не могут.

Гнездо прополисуют умеренно. К воровству не склонны, но свои гнёзда защищают хорошо. Во время перевозки ведут себя беспокойно. По восковой продуктивности каких-то феноменальных результатов я не заметил. Вощину отстраивают, исходя из её потребности.

Украинская степная порода характеризуется умеренной агрессивностью. При вмешательстве пчеловода в жизнь пчёл, они активно защищают улей. Без защитного снаряжения и дымаря работать с этой породой не получится, особенно в плохую погоду и в безвзяточный период. Но после прекращения пасечником работ в улье, пчёлы быстро успокаиваются и беспричинно ни на кого возле пасеки не нападают. В хорошую погоду, соблюдая меры предосторожности, обслуживать улья вполне комфортно.

После окончания основного медосбора семьи обновляются и готовятся к зимовке. Сроки прекращения работы маток зависят от погоды и наличия поддерживающего взятка. В зиму идут одним корпусом на 6 – 8 рамках, это примерно 2 кг молодых пчёл. В зимовке экономны, способны перезимовать на 15 – 19 кг мёда. Зимуют украинские степные пчёлы хорошо как на воле, так и в зимовнике, причём даже на мёде из подсолнечника. Без проблем переживают безоблётный период до 6 месяцев. Морозов не боятся, на зимние оттепели не реагируют и рано на облёт не выходят. Гораздо опаснее для них сырость, сильный ветер, падевый мёд и мыши, с которыми пчёлы зимой почти не борются. Мыши способны уничтожить даже сильную семью с достаточными запасами мёда. Но, если вовремя проводить дератизации, то этой опасности можно избежать.

Удачного вам выбора породы и успешного пчеловодства!

Если в ходе ознакомления с данным материалом у вас возникли вопросы, вы можете задать их в моем блоге или на форуме .

Породы пчел с фото и описанием

От чего зависит выбор породы пчел

Пожалуй, нельзя ответить на вопрос, какая порода пчел лучшая. При покупке пчелиной семьи следует руководствоваться особенности породы, которые формируются в зависимости от характера местности, в которой они обитают.

Породы пчел и их отличия будут зависеть, прежде всего, от климатических условий. Если вы не знаете, как определить соответствие пчелиной породы вашему климату, достаточно просто обратить внимание на ее название. Если это – среднерусская пчела, значит, она может выдержать практически любые морозы, и после зимовки даст хорошие объемы меда.

Если это – серая горная кавказская, то и разводить ее следует в теплой местности. Но устойчивость к холоду – это не единственные показатели, на которые следует обращать внимание при выборе пчелиной семьи. Можно выделить следующие характеристики, которые позволят вам не потерять семейство уже в первую зиму, и получить с него отличный урожай меда:

  • плодовитость маток;
  • устойчивость к болезням;
  • злобность;
  • ройливость;
  • продуктивность.

Особенности породы и их характеристика также определяется по внешним признакам, к которым можно отнести величину, окрас и длину хоботка.

Но это не значит, что один вид пчел имеет большую продуктивность и плодовитость, а другие – меньшую. Следует понять, что пчелы отвечают тем или иным характеристикам только в том случае, если обитают они в своей естественной среде. Это – не только мое личное мнение. Так показывает практика. Южные пчелы в холодном климате просто не выживут, а среднерусские в теплом не будут показывать своей обычной продуктивности.

Флороспециальность

Флороспециальность пчел подразумевает их способность собирать мед с различных видов цветов. Его также следует учитывать при выборе пчелиной семьи. Например, среднерусские пчелки если находит один вид цветковых растений, то будут посещать именно его до самого окончания цветения. Так можно получить только липовый или гречневый мед. Северные пчелы имеют устойчивую флороспециальность. Это их свойство можно использовать для получения меда более высокого качества.

Южным породам медоносных пчел свойственно собирать пыльцу с разных цветов. Они способны производить достаточное количество меда на слабом взятке разнотравья.

Не нужно забывать и о таком понятии, как флоромиграция. Оно означает, что разные породы пчел склонны к сбору пыльцы с определенных растений. Возможно, вы решили приобрести семью пчел для парника. Для этих целей подойдут практически все породы, от среднерусской до степной украинской.

Все эти факторы, несомненно, влияют на качество производимого меда. Но теперь давайте более подробно изучим, какими свойствами и характеристиками обладают разные породы пчел, распространенные на просторах стран СНГ.

Среднерусские пчелы

Не смотря на то, что называется данная порода – среднерусская, она сформировалась на севере и в центре Европы. Перекочевал в Россию этот вид пчел достаточно давно, и с тех пор широко используется пчеловодами в центре и на севере страны. Именно они являются прародителями многих видов пчел, распространенных на территории России и других стран, потому являются очень ценным биологическим материалом в пчеловодстве.

На фото можно увидеть, что эти пчелы несколько отличаются от более теплолюбивых пород. Они вовсе не имеют характерной для медоносных пчел желтизны. Они являются одними из самых крупных среди окультуренных пород медоносных пчел. Хоботок имеет длину до 6,7 мм. Когда пчеловоды осматривают соты, насекомые сползают по рамке вниз и зависают в виде «бороды». Отличаются высокой ройливостью, так как матки за сезон производят большое потомство.

Эти пчелы достаточно стойко переносят суровый климат, низкие температуры зимой для них не проблема, так как они имеют способность к накоплению большого количества фекалий в брюшке. Таким образом семья за зиму теряет минимальное количество пчел. Но и зимовка у них продолжает долго, начиная с середины осени, заканчивая маем.

Эта порода пчел достаточно злоблива, потому пчеловодам следует запасаться специальной амуницией, если они решили иметь дело со среднерусской медоносной пчелой. Но «цветковое постоянство», характерное для них, высоко ценится среди пчеловодов. Потому скверный характер этих пчелок готовы терпеть любители меда, собранного с одного вида растений.

Карпатка

Карпатская порода пчел в конце двадцатого века была уже на грани вымирания, когда пчеловоды и селекторы буквально спасли этот вид. Как можно судить из названия, пчела эта является распространенной в Украине, на западе и севере. Однако ее отличная морозоустойчивость и переносимость тяжелых климатических условий позволила перекочевать этой породе и на просторы России.

Она внешне похожа на среднерусскую пчелу: то же преобладание серого оттенка, длинный хоботок, достигающий 7-ми мм и крупное тельце. Но в отличие от своих российских собратьев, пчелки являются достаточно миролюбивыми.

Матки очень плодовитые, в день могут откладывать до 1800 яиц. Эти пчелы предпочитают цветы с низким содержанием сахара в пыльце. Отдают предпочтение одним и тем же видам растений, потому их мед высоко ценится за вкусовые качества и полезные свойства.

Баксафт

Баксафтские пчелы известны на весь мир своим уникальными свойствами и отменным здоровьем. Он имеют британское происхождение, породу вывели путем скрещивания местных темных пчел и желтых итальянских. Насекомые имеют бурый оттенок, светлые и темные полосы на брюшке хорошо выражены. Высокое качество производимого меда отлично сочетается с такими редкими свойствами, как миролюбивость и контактность. Эти пчелки также известны отличной производительностью.

Ройливость является умеренной. Поскольку баксафтские пчелки имеют спокойный нрав, они очень привязаны к родному улику. Отмечается их феноменальный нюх, они могут учуять любимый цветок на таком расстоянии, что другие пчелы окажутся бессильными. Кроме того, отмечается их высокая устойчивость к наиболее распространенным заболеваниям.

Баксафтские пчелы являются очень чистоплотными, их ульи всегда буквально сверкают чистотой. Отзывы пчеловодов свидетельствуют о том, что насекомые хорошо переносят низкие температуры зимой, а весной начинают собирать пыльцу уже при 12 градусах тепла.

Украинская степная

Естественная среда обитания этой породы пчел – центральные и южные региона Украины. Пчелки любят степи и лесостепные зоны, потому их мед является сборной со всех местных диких и окультуренных полей. Пород является оптимальной для климата и местности Краснодарского края, насекомые отлично здесь приживаются.

Пчелы лучше переносят морозы, чем их карпатские собратья. Отличаются хорошей производительностью: иногда с одной семью можно собрать до 80 кг меда. Большая плодовитость и устойчивость к инфекционным заболеваниям делают эту породу достаточно ценной среди пчеловодов.

Степная украинская пчела имеет преимущественно серый окрас и достаточно крупное тельце. Длина хоботка – 6,3-6,7 мм.

Приокская порода пчел

Эта порода является результатом селекции российских ученых. Методом проб и ошибок они вывели гибрид средней российской и кавказской пчелы. В результате порода отличается хорошей морозостойкостью и продуктивностью, умением отыскивать взятки и миролюбивостью. Что немаловажно – пчелы устойчивы к нозематозу. Но эта порода не подходит под климатические условия северной части России.

Читайте также:  Строительство птичников под ключ: как избежать ошибок?

Чем примечательно украинское пчеловодство?

Украина является лидером в Европе по производству мёда, и это неудивительно: пчеловодство здесь одна из самых развитых отраслей сельского хозяйства. Винницкая, Житомирская, Запорожская, Ивано-Франковская, Николаевская и Хмельницкая области насчитывают свыше 100 тысяч пчелиных семей каждая. В Украине проживает не менее 400 тысяч пчеловодов.

Пчёлы в Украине

По сути, всё, что требуется для производства мёда в естественной среде, – это пчёлы и медоносы. В Украине на пасеках можно встретить следующие породы насекомых:

  • Среднерусская. Стойкая к заболеваниям порода, отлично переносящая зимовки. Однако отличается агрессивным и вполне скверным характером.
  • Серая кавказская. Пожалуй, самые дружелюбные пчёлы, славящиеся своей высокой продуктивностью. Однако при этом значительно хуже переносят заболевания и зимовку, чем среднерусские.
  • Карпатская. Спокойная, покладистая порода, не склонная к роению и весьма зимостойкая. Хороший выбор для новичка. Однако производство мёда у карпатских пчёл на среднем уровне.
  • Украинская степная. Зимостойкая, средне-агрессивная порода. Приносит больше мёда, чем карпатская, однако больше склонна к роению.
  • Жёлтая кавказская. Лучше всего подходит для содержания в жарких и засушливых регионах Украины. Склонность к роению умеренная, пчёлы сравнительно миролюбивы к пчеловоду, но при этом могут нападать на чужие пчелиные семьи.
  • Карника. Больше других пород склонна к роению, однако при этом приносит вдвое больше мёда, чем карпатская, украинская степная и жёлтая кавказская. К тому же матки отличаются повышенной репродуктивностью.
  • Итальянская. Рекордсмены по плодовитости среди пород, которые встречаются в Украине. Однако очень незимостойкие и весьма подвержены заболеваниям.

Украинские медоносы

Весной в Украине зацветают следующие растения:

  • пролеска;
  • лещина;
  • орешник;
  • ива остролистная;
  • краснотал;
  • абрикос;
  • одуванчик;
  • смородина;
  • вишня;
  • слива;
  • груша;
  • яблоня;
  • акация жёлтая и др.

Летом на смену приходят другие медоносы:

  • акация белая;
  • клевер луговой и красный;
  • тимьян;
  • чабрец;
  • клевер ползучий (белый, голландский);
  • кашка белая;
  • пустырник;
  • липа;
  • гречиха;
  • расторопша пятнистая;
  • подсолнечник и др.

А осенью в Украине зацветает вереск.

Советы начинающим украинским пчеловодам

Прежде всего начинающему пчеловоду из Украины следует определиться с методом пчеловодства, которого он будет в дальнейшем придерживаться:

  • искусственное роение;
  • свободное роение;
  • роевой метод;
  • секционный метод.

Также следует прислушаться к рекомендациям:

  • Держите такую численность пчелосемей, которой можно будет уделять соответствующее внимание и с которой возможно справиться.
  • Все работы по уходу за пасекой выполняйте на совесть и качественно. Содержать в полной чистоте все гнёзда – прямая обязанность хорошего пчеловода.
  • Пчёл необходимо обеспечивать оптимальным количеством корма не только в период зимовки, но и в весенний период.
  • Каждая пчелиная семья должна быть сильной. После зимовки семье нужно не менее восьми улочек.
  • Содержать пчёл следует исключительно в тёплых ульях. У ульев должны быть прочные стенки, а также непротекающая крыша. Зимой содержать пчёл необходимо при температуре от двух до четырёх градусов по Цельсию в сухих и утеплённых зимовниках.
  • Количество семей необходимо увеличивать с использованием отводков, полученных из самых сильных пчелосемей. К моменту главного взятка, новые пчелосемьи должны быть равны по силе с основными.
  • Правильно выбирать время для расширения гнёзд пчёл. Следует постоянно следить за загруженностью работы и жизнью пчёл в самом улье. Пчёлы должны быть постоянно заняты работой.
  • На пасеке должно быть достаточное количество сотов. В регионах со средним взятком после выбраковки должны быть по меньшей мере двенадцать гнездовых рамок на одну пчелосемью, и десять – магазинных. Для районов с отличным взятком необходимо иметь вдвое большее количество магазинной суши.
  • Для пасеки необходимо выбирать безветренное, сухое место, но вокруг должно расти большое количество медоносов. Желательно, чтобы цвели растения в разное время года: часть зацветала ранней весной, часть – поздней, часть – летом.
  • Возраст матки не должен превышать 2 года. Бывают и исключения, но, как правило, пчелиная матка теряет плодовитость уже через полтора года.

Еще больше советов начинающему пчеловоду вы найдете здесь.

Пчеловодство в Украине как бизнес

Уровень спроса на мёд в Украине значительно выше, чем предложение продукции на рынке. В свою очередь, это даёт прекрасные перспективы для развития пчеловодства как предпринимательской деятельности.

К тому же в стране принят Закон «О пчеловодстве», согласно которому все продукты пчеловодства и сама пчеловодческая деятельность не облагаются налогами. Закон регулирует процесс разведения, промышленного использования пчёл, обеспечивает охрану пчелиных семей, что является неплохой поддержкой начинающему предпринимателю.

Как начать бизнес?

Чтобы пчеловодческий бизнес возымел успех, необходимо побеспокоиться не только о качественном оборудовании и инвентаре, но и о благоразумной эксплуатации.

Пчеловодство потребует наличия:

  • непосредственно ульев;
  • рамок;
  • грузовых мотороллеров;
  • досок-лекал;
  • держателей катушек;
  • комбинированных катков;
  • кочевых будок;
  • поилок для пчёл;
  • психрометров;
  • термометров и другого инвентаря.

Чтобы полностью оборудовать 20 ульев может потребоваться сумма вплоть до пяти тысяч долларов.

Прежде чем заняться пчеловодством с целью получения прибыли, необходимо заранее найти будущих сотрудников. Уровень профессионализма и качество труда работника – те главные критерии, по которым должен осуществляться отбор будущих кадров. В первую очередь внимание уделяйте именно опыту работы и специализации человека в сфере пчеловодства и производства мёда.

Бизнес-план

Без детально проработанного бизнес-плана невозможно будет добиться привлечения кредитных средств и инвестиций в будущее пчеловодческое дело. Бизнес-план в обязательном порядке должен содержать:

  • будущее направление деятельности и нишу предприятия (частного предпринимательства) на рынке;
  • задачи производства мёда;
  • разработку тактики будущей работы пасеки;
  • план поиска и требования к работникам и руководителям;
  • оценку возможностей и издержек предпринимательской деятельности;
  • рассмотрение возможных будущих поставщиков и покупателей.

Необходимо также провести анализ рынка региона, в котором планируется реализация бизнес-плана. Будущий вид и ассортимент предоставляемой продукции должен быть заранее определён.

Не стоит упускать из виду первоначальные затраты на инструментарий, оборудование, пчёл и первые расходы на заработную плату персоналу.

При планировании организации бизнеса по пчеловодству необходимо учитывать ширину будущей аудитории, площадь территории, которая потребуется для производства мёда и наличие на ней медоносов.

Промышленное пчеловодство

Эффективность производства в Украине остаётся крайне низкой, особенно в сравнении с другими государствами. Например, в Канаде на одного пасечника приходится производство свыше 4 тонн мёда, в то время как для Украины этот показатель составляет 200 килограммов. Такая разница в показателях объясняется тем, что в Украине производство мёда находится на любительском уровне.

Увеличению производства мёда поспособствовало бы объединение пасечников в кооперативы. Пчеловодство из 3-10 ульев может обеспечить мёдом только семью самого пасечника, и это скорее уровень хобби. Рентабельным такой бизнес становится только с сотни пчелосемей.

К тому же необходимо менять и тип ульев. Как правило, украинскими пчеловодами используются ульи-лежаки, которые достаточно сложно куда-либо транспортировать в силу их громоздкости, а для блага промышленной пасеки медоносная база должна периодически сменяться. Переход на многокорпусные ульи помог бы преодолеть этот барьер на пути к выводу пчеловодства в Украине на производственный уровень.

Ещё один барьер – качество. Прежде всего необходимо добиться соблюдения пасечниками Украины стандартов качества Европейского Союза. Это поспособствует снижению использования антибиотиков, переходу на безвощинное производство и даст возможность прекратить заготовку незрелого мёда.

Пока все барьеры не будут преодолены, Украина не сможет выйти на производственный уровень по изготовлению мёда и прочей пчеловодческой продукции. Однако шансы есть, и они весьма оптимистичные.

Ещё одна немаловажная ступень на пути – упорядоченность бизнеса. Европейский Союз требует, чтобы при экспорте мёда была возможность проследить происхождение продукта вплоть до пасеки. Иными словами, весь экспортируемый мёд должен сопровождаться полным комплектом необходимой документации и стандартной тарой.

Факторы развития пчеловодства в Украине

Чтобы добиться максимальной эффективности пчеловодства, особое внимание стоит уделять следующим факторам:

  • Порода. Полные и обширные сведения о породах пчёл, их особенностях, плюсах и минусах – залог успешного дела. Создание новых групп пород, выведение линий, типов, а также использование эффективных методов в процессе непременно поможет в этом.
  • Технологии. Использовать настоятельно рекомендуется только новейшие средства, методы и техники. «Проверенное временем» – не всегда хорошо.
  • Готовность. Хорошего пчеловода невозможно застать врасплох, у него всегда должны быть заранее подготовлены профилактические меры и действия быстрого реагирования.
  • Окружение. Окружающие пасеку медоносы всегда должны быть хорошо изучены. Это необходимо прежде всего для максимальной производительности и безопасности пчёл.
  • Опыление. Пчёлы регулярно должны использоваться для опыления растений.
  • Здоровье. Необходимо постоянно следить за рынком пчеловодства: Украина каждый год предоставляет всё более эффективные лекарства и всё более питательный корм.
  • Сертификаты. Все производимые продукты должны проходить сертификацию. Таким образом, украинский производитель сможет завоевать доверие европейского потребителя.
  • Регион. От выбора региона предпринимательства зависит много факторов в дальнейшем: выбор пчелиной породы, время медосбора и так далее.

Проблемы и сложности

Потребление мёда в Украине среди населения существенно снизилось из-за упадка украинской экономики и увеличения экспортных цен: если мёд стоил 1,5 евро, то и сейчас он стоит столько же, однако в гривнах он значительно подорожал – стоимость жидкого золота на внутреннем рынке выросла в три раза.

Поскольку мёд – не продукт первой необходимости, граждане Украины не спешат платить за него столь высокую цену. Поэтому предпринимателям выгоднее экспортировать продукцию, нежели продавать на территории страны.

Другая проблема внутреннего украинского рынка – существенная доля контрафактного товара. Основной объём продаж идёт не через магазины, а напрямую, то есть пасечниками самолично и посредством стихийной торговли. Как правило, такая продукция не проходит проверку на антибиотики, ведь для одного пасечника-частника это весьма дорогостоящее удовольствие – стоимость анализа может составлять около 2,5 тысяч гривен. Имея на руках небольшую партию массой 100-500 килограмм, проводить этот анализ просто нерентабельно.

Пчеловодство в Украине – развитая отрасль, которая вполне может приносить прибыль любому предпринимателю. Правильно подобранная порода пчёл, регион, качественные инструменты и умелый персонал – всё это позволит достичь финансовых высот в краткие сроки. Главное – изучать как можно больше информации и не бояться применять её на практике.

Ссылка на основную публикацию
"
×
×
" Adblock
detector