Утиная ферма: проект утиной фермы - Kotemotel.ru

Утиная ферма: проект утиной фермы

Содержание

Типовой бизнес план открытия утиной фермы

  • Регион: Москва
  • Дата выхода: июль 2009
  • Количество страниц: 65
  • Язык отчета: русский
  • Способ предоставления: Печатный вид, электронный вид.
  • Цена: 15 000 рублей
  • Оплата: 100 % предоплата — 100 % предоплата — безналичные | Сбербанк | Банк Москвы
  • Доставка: По Москве бесплатно, e-mail или экспресс-курьер

Типовой бизнес открытия утиной фермы: краткое описание

(предмет исследования, основные блоки бизнес-плана)

Бизнес-план утиной фермы содержит необходимую маркетинговую информацию о рынке. Предлагает один из вариантов организации предприятия от момента организации юридического лица, до момента полной окупаемости вложенных средств. В бизнес-плане даются практические рекомендации в получении лицензии и разрешительных документов от органов надзора, рекомендации по строительству здания. Предлагается выбор основного спектра продукции, подбор необходимого оборудования, детальный расчёт требуемых первоначальных вложений с календарным планом, необходимое количество персонала. Расчёт требуемых площадей и необходимого оборудования и инвентаря проводились согласно установленных рекомендаций. Также предоставляется расчёт окупаемости проекта и остальных показателей проекта в зависимости от прогнозируемой величины выручки.

Типовой бизнес план открытия утиной фермы: полное описание

(цель, методы, структура, источники информации, выдержки из текста)

Наименование проекта: Строительство утиной фермы на 1000 голов родительского стада.

Суть проекта: Строительство утиной фермы с целью выращивания уток на мясо.

Целью проекта: Получение дохода от реализации утиного мяса и сопутствующей продукции.

Организационно-правовая форма предприятия: Общество с ограниченной ответственностью (ООО)

Привлекательность: Рынок утиного мяса очень перспективен и еще не занят крупными производителями. В настоящее время гусиное и утиное мясо на российском рынке занимает менее 1% от общих объемов рынка мяса птицы, то есть около 15 тыс. т. в год. Для сравнения, в 1992 году в России было произведено более 100 тыс. т. только гусиного мяса.
Гусиное и утиное мясо в Россию поставляется в основном из Венгрии, Белоруссии и Китая. С точки зрения сбыта это продукт интересный, спрос на них растет, хотя и не такими темпами, как на свинину.

Описание предприятия: Утиная ферма будет находится в пределах московской области так как основный рынок сбыта – территория Москвы и Московской области. Для размещения фермы необходим земельный участок площадью 2,5 Га, на котором предусматривается разместить:

  • здание птичника для содержания и откорма птицы;
  • технические и вспомогательные помещения;
  • помещение для организации цеха забоя, обработки и подготовки к реализации продукции;
  • помещения для персонала.

Поголовье фермы будет составлять:

  • 1000 голов – родительское стадо (утки возрастом от 1 – 2,5 лет);
  • 465 голов – ремонтное стадо (утки возрастом от 3 до 12 мес.);
  • 21 800 голов – стадо утят находящихся на откорме (возраст утят до 3 мес.).

Местонахождение комплекса: Наиболее оптимальным для размещения утиной фермы является территория в пределах 50 км. от МКАД, с удобной транспортной доступностью.
Для размещения утиной фермы предусматривается наличие земельного участка, отвечающего необходимым требованиям (правильная форма, ровный рельеф, наличие газа, электричества). На данном участке предусматривается осуществить строительство здания фермы и подсобных сооружений, организовать площадку для выгула с естественным или искусственным водоёмом. Площадь земельного участка необходимого для размещения составляет 2,5 Га

Сроки и этапы реализации проекта: Период организации предприятия до момента начала реализации продукции при благоприятных условиях составит около 12 месяцев

Период инвестиционного планирования: составляет 10 лет.

Финансовые ресурсы, необходимые для осуществления проекта: 92 770 000 руб.

Финансирование проекта: Проектом предусматривается определение необходимых денежных средств для создания утиной фермы и вывода предприятия на запланированные показатели функционирования. Конкретный источник и условия финансирования не определялся из-за отсутствия единственно выгодного варианта инвестирования.

Налоговое окружение проекта:

  • НДС — 18%;
  • Налог с прибыли – 20%;
  • Налог на имущество – 2,2 %;
  • ЕСН – 26,2%;
  • Подоходный налог — 13%.

Управленческий персонал проекта: Руководителем проекта – Генеральный директор, специалист по разведению уток – должность зоотехник, главный бухгалтер.

Обслуживающий персонал: Для нормального финансирования утиной фермы предусматривается привлечь 10 человек обслуживающего персонала. Общие затраты на оплату труда составят 3 331 680 руб./год.

Оценка экономической эффективности:

Таблица 1. Показатели экономической эффективности

Годовая ставка дисконтирования, %10,5
Чистый дисконтированный доход (NPV), тыс. руб.81 445,113 646, 5
Внутренняя норма доходности (IRR), %14,13
Индекс доходности инвестиций (PI)1,24281,0594
Срок окупаемости (PP), мес.68,4
Дисконтированный срок окупаемости (DPP), мес.68,498,4

Примечание:
Все цены, указанные в иностранной валюте, пересчитывались в рубли в соответствии с курсом ЦБ РФ на 16.06.2009 г.:
Евро – 43,2958 руб.
Дол. США – 31,1548 руб.

Ставка рефинансирования Центрального банка Российской Федерации – 11,5 % (от 5 июня 2009 г.).

Разработанный нашей фирмой бизнес-план поможет Вам открыть Доходный дом. Вы можете загрузить бизнес-план утиной фермы для детального ознакомления.

Источники информации и использованные при разработке бизнес-плана:

1. Нормативно-правовые документы РФ, Санитарно-эпидимиологические правила и нормативы СанПиН, нормативная база деятельности субъекта малого предпринимательства.
2. Сеть Интернет.
3. Маркетинговые исследования состояния рынка, стоимости услуг были проведены специалистами ООО «БК-Аркадия».
4. Информация статистических и аналитических компаний

Утиная ферма: проект утиной фермы

НАШИ УСЛУГИ:

Наш комплекс услуг по оценке инвестиций:

  • Разработку Бизнес-плана;
  • Разработку Технико-экономического обоснования (ТЭО);
  • Разработку Предпроектной (ПП) и Проектной (П и Р) документации;
  • Технологический и физиологический Аудит предприятия;

Наш комплекс услуг по маркетинговой поддержке:

  • Маркетинговые исследования;
  • Маркетинговое продвижение и поддержка;

Наш промышленный комплекс услуг включает:

  • Комплектацию объектов АПК технологическим оборудованием;
  • Подбор оптимальной технологической базы импортного и отечественного оборудования;
  • Заказ и поставку всего спектра оборудования, таможенное и экспедиторское сопровождение;
  • Шеф-монтаж и проведение пусконаладочных работ;
  • Монтаж металлоконструкций и оборудования, в т.ч. нестандартного;
  • Электромонтажные работы;
  • Установку систем автоматизации (АСУ);
  • Модернизацию и реконструкцию действующих цехов, участков и крупных технологических объектов;
  • Весь комплекс строительно-монтажных работ по сооружению технологических строений, участков, цехов, ферм «под ключ»

Строительство животноводческих, птицеводческих комплексов, элеваторов — «Под ключ»

Грамотный подход к управлению проектом

Тесное взаимодействие со всеми подразделениями компании позволяет обеспечить четкий и скоординированный процесс реализации проекта «под ключ» в рамках согласованных сроков и утвержденного бюджета.

Кроме того, комплексное решение задач каждого этапа проекта силами команды «Адепт-Групп» дает возможность заказчику сократить количество собственных инженерных служб и сэкономить на координации процесса строительства.

Читайте также:  Копыта лошади: строение и особенности

Проекты любой сложности

Компания «Адепт-Групп» осуществляет строительство агропромышленных объектов любой сложности, проводит реконструкцию и модернизацию устаревших объектов, что позволяет существенно снизить затраты на энергопотребление, автоматизировать производственные процессы и уменьшить штат обслуживающего персонала.

Компания специализируется только на рынке АПК и является узкоспециализированным проектно-строительным предприятием полного спектра услуг для бизнеса АПК.

Наша компания выступает в роли инжиниринговой компании, либо компании-генподрядчика в реализации животноводческих, птицеводческих, зерновых и других объектов АПК.

Мы работаем на территории Российской Федерации, Украины и Казахстана, с 2004 года.

Объединение компаний ADEPT GROUP® готовы взять на себя все риски по реализации и запуску объектов наших клиентов, осуществляем их сопровождение, минимизируя риски заказчика.

Проектирование и конструирование:

  • Архитектурно-строительное проектирование
  • Технологическое проектирование предприятий агропромышленного комплекса любой сложности;
  • Проектирование специальных сооружений: мачты, резервуары, газгольдеры, водонапорные башни, градирни;
  • Проектирование аспирационных, пневмотранспортных, аэрозольтранспортных установок;
  • Проектирование внутренних и наружных инженерных сетей;
  • Проектирование транспортных сооружений;
  • Строительное конструирование: специальные фундаменты, несущие и ограждающие конструкции, галереи, эстакады, коллекторы, тоннели, опоры, этажерки, подпорные стены и пр.

Консультирование:

В ходе реализации проекта наши специалисты проводят предварительное консультирование по вопросам составления оптимальной технологической схемы будущего предприятия, разрабатывают весь пакет предпроектной и технической проектной документации, осуществляют авторский надзор строящегося объекта.

Все проектные работы ведутся в соответствии с ведомственными нормами и правилами ведения технологического процесса. В комплектацию включается современное высокоэффективное оборудование отечественных и зарубежных компаний.

ПРЯМЫЕ КОНТАКТЫ СПЕЦИАЛИСТОВ:

Элеваторы, животноводческие и птицеводческие комплексы любой мощности, «под ключ».
Финансирование объектов, отсрочки платежа.

Александр Лысенко
Страны: Россия, Украина, Казахстан
Коммерческий директор. AGRO GROUP ®
моб.: +7 983 312 2828
e-mail: director@adept-pruellage.ru
web: www.adept-pruellage.ru
Skype: topsales.adept
Российская Федерация, г. Новосибирск, ул. Фрунзе, 5 (Здание БЦ), офис 627

Калькуляторы расчета ориентировочного бюджета и окупаемости животноводческих комплексов, птицеферм, объектов инфраструктуры.


Выращивание птицы. Калькуляторы расчета ориентировочного бюджета и окупаемости птицеферм.

Выращивание животных Калькулятор расчета ориентировочного бюджета и окупаемости и бюджетов животноводческих комплексов.

Рыбоводство. Калькуляторы расчета ориентировочного бюджета и окупаемости прудовых хозяйств по выращиванию рыбы.

Расчет элементов ИНФРАСТРУКТУРЫ. Калькулятор расчета ориентировочного бюджета и окупаемости объектов инфраструктуры.

Расчет ориентировочного бюджета и окупаемости комбикормового завода, как отдельного предприятия. (в разработке)

Расчет ориентировочного бюджета и окупаемости цеха забоя, как отдельного предприятия. (в разработке)

Бизнес план разведения уток на мясо

Птицеводство – один из самых популярных видов деятельности в сельской местности. Практически каждый деревенский житель выращивает кур, индюков или гусей в домашних условиях. Небольшое хозяйство может приносить хорошую прибыль, если приложить немного усилий и правильно организовать работу.

Разведение уток как бизнес подходит для начинающих предпринимателей. Это занятие не требует больших капиталовложений и специальных знаний. Однако некоторые советы помогут фермеру избежать ошибок и создать успешное дело.

Разведение уток как бизнес

В нашей стране утиный бизнес слабо развит, поэтому конкуренция на рынке практически отсутствует. До внедрения санкций, мясо птицы привозилось из европейских стран. Сейчас в магазинах редко можно найти качественный товар, несмотря на высокий спрос. Небольшие фермерские хозяйства пользуются сложившейся ситуацией, и поставляют экологически чистое мясо в крупные торговые сети.

Утководство – это перспективное занятие, которое позволяет предпринимателю быстро получить высокую прибыль. Чтобы понять, выгодно ли держать уток, достаточно сравнить преимущества и недостатки этого бизнеса. К плюсам относят:

  • Способность птиц активно размножаться;
  • Неприхотливость в уходе;
  • Небольшие затраты на питание;
  • Практически безотходное производство – продать можно не только мясо, но и перья, пух, яйца.

Нельзя обойтись без недостатков. Наиболее существенными являются:

  • За стадом нужно постоянно следить;
  • Птицам требуется большая территория с водоемом для комфортного проживания и размножения;
  • Могут возникнуть сложности с оформлением и получением разрешительных документов.

Обустройство птичника

Утиная мини ферма должна располагаться за городом, вблизи водоема. Если он отсутствует, на территории участка необходимо создать искусственный пруд. Существует три варианта содержания уток на ферме:

  • Закрытый способ. Птицы живут в клетках;
  • Ограниченный выгул, при котором стадо находится в закрытом помещении;
  • Выгульный способ – птицы могут свободно передвигаться по территории фермы.

Строительству птичника необходимо уделить особое внимание. Он должен быть теплым, так как птицы плохо переносят зимние холода. Потребуется провести отопление, и оборудовать помещение вентиляцией для доступа воздуха.

Помещение разделяют на несколько секций для содержания молодняка и размещения маточного стада. Пол застилают сеном, которое регулярно меняют, чтобы избежать распространения болезней. Клетки размещают на высоте 30 см от уровня земли — это защитит птиц от грызунов, которые могут проникнуть в птичник.

Загон для выгула окружают высоким забором, чтобы птицы не смогли улететь за территорию фермы. Нередко на уток нападают хищные животные, поэтому вольер сверху накрывают прочной сеткой.

Бизнесвселе.ру рекомендует еще несколько прибыльных направлений:

Оснащение

Получить высокую прибыль без наличия специальной техники невозможно. Для нормального функционирования фермы потребуется

Утиная мини ферма

  • Вакуумные поилки и емкости для корма;
  • Ящики для гнездования;
  • Холодильные камеры;
  • Прибор для инкубации яиц;
  • Машинку для ощипывания перьев;
  • Инфракрасные лампы.

Птичник должен быть хорошо освещен, особенно в зимнее время. Для этого закупают лампы мощностью около 5 Вт на 1 кв.м.

Рацион

Утки неприхотливы в еде, однако для производства качественного и вкусного мяса в их рацион должны входить:

  • Различные зерновые культуры;
  • Кальций (мел, песок или измельченные ракушки);
  • Минеральные добавки;
  • Измельченная трава, овощи и стебли растений.

Утята достигают веса, достаточного для убоя, за 2-3 месяца. За это время они успевают съедать около 10 кг комбикорма и различных смесей. Не сложно посчитать, что для стада численностью 300 особей потребуется закупить 3 тонны корма.

Рынки сбыта

Утиное мясо пользуется высоким спросом, поэтому проблем с продажей товара не возникнет. Фермер может предложить свою продукцию:

  • Ресторанам и кафе;
  • Крупным торговым сетям;
  • Магазинам фермерских товаров;
  • Текстильным фабрикам (пух и перо).

Кроме этого, товар реализовывают на местных рынках или сдают оптовым покупателям.

Юридическое оформление

Если предприниматель ограничен в денежных средствах, бизнес можно оформить как крестьянское фермерское хозяйство. Эта организационно – правовая форма предприятия позволяет сэкономить на налогах и упрощает документооборот. В остальных случаях рекомендуется регистрироваться в качестве ИП.

Выбрав форму собственности, фермеру потребуется получить разрешения контролирующих органов:

  • Санитарно – эпидемиологической службы;
  • Роспотребнадзора;
  • Ветеринарной службы.

Каждая партия товара должна получить сертификат качества. Без этого документа запрещается торговать пищевыми продуктами.

Какую породу выбрать

Выбор породы для разведения – это то, с чего начинают утиный бизнес. Перед тем как закупать первых особей, нужно определиться с целью ведения бизнеса. Если предприниматель планирует продавать только яйца – выбирают яйценосные породы, для производства мяса подойдут исключительно мясные породы.

Существует несколько популярных пород, которые принесут предпринимателю гарантированную прибыль:

  • Разведение пекинской утки. Это одна из самых известных мясных пород. Отличается быстрым набором веса и крепким иммунитетом. Кроме этого, птица хорошо несется и может приносить до 100 яиц в год;
  • Разведение мускусной утки. Недорогая, спокойная птица, приносит около 70 яиц и достигает веса 2,5 кг в трехмесячном возрасте;
  • Разведение уток мулардов. Породу получили путем скрещивания пекинской и мускусной утки. Птица употребляет в пищу траву, поэтому вес набирается медленно.

Для того чтобы утиная ферма работала бесперебойно, хозяин должен сформировать племенное стадо. Перед убоем первой партии молодняка необходимо отобрать крепких и здоровых особей, подходящих для размножения. Один селезень способен оплодотворить около 5 самок. Такая «семья» приносит до 75 утят в год. Для поддержания стада численностью 300 голов достаточно оставить 20 самок и 4 самца.

Бизнес план по разведению уток с расчетами

Реализация любой бизнес идеи начинается с планирования. На этом этапе необходимо проанализировать рынок сбыта, подсчитать предварительные расходы и оценить перспективы деятельности. Бизнес план поможет предпринимателю понять, выгодно или нет заниматься птицеводством. Попробуем вычислить, сколько денег можно заработать, открыв небольшую утиную ферму на 300 голов.

Читайте также:  Испанский водяной спаниель – отличная охотничья порода
Наименование расходовСтоимость, рублей
Строительство птичника90000
Закупка молодняка30000
Оборудование и техника75000
Закупка корма20000
Накладные расходы15000
Итого230000

Фермеры получают доход от продажи мяса и яиц. Утиная тушка продается по цене 300 рублей за 1 кг. Десяток яиц можно купить за 100 рублей. Подсчитаем доход от реализации продукции:

Вид товараКоличествоСтоимостьДоход
Мясо800 кг300 рублей/кг240000
Яйца2000 штук10 рублей/штука20000
Итого260000

Как показывает таблица, годовой доход предпринимателя от продажи всей продукции составит 260000 рублей. Ферма на 300 голов окупит расходы через 12 месяцев. Рентабельность проекта составит 70-75%.

Заключение

Утки как бизнес – выгодное и перспективное занятие для начинающих фермеров. Большую часть работы на ферме предприниматель может выполнять самостоятельно. Чтобы начать деятельность, не обязательно иметь большую сумму денег, бизнес можно организовать с нуля. Особое внимание следует уделять выбору породы для разведения – от этого зависит успех предприятия. Перед тем как приступить к работе, нужно изучить особенности птицеводства, и почитать отзывы опытных фермеров.

Интересное видео по развитию бизнеса на утках

Как открыть утиную ферму: подробный бизнес-план с расчетами

Разведение уток как бизнес – трудоемкая, но прибыльная сфера деятельности. Вложения в данный бизнес минимальны, продукция востребована всегда. К тому же, данный бизнес является отличным стартом для тех, кто желает в дальнейшем расширения фермы и содержание других животных. Утки не требовательны к климату, еде и не особо подвержены инфекциям и болезням. Хотя, как и любые животные требуют хороших санитарных условий содержания.

Основная деятельность

Основная деятельность утиной фермы заключается в содержании, выращивании и увеличения популяции уток. Данный вид птиц, кроме продуктов, способен давать еще и сырье. На фермах содержатся и разводится домашние утки – это одна из пород. Данный план по разведению уток приблизительно показывает механизм начала деятельности.

Продукция утиного хозяйства:

Средние показатели по производительности поголовья:

  • яйценоскость за один цикл (5-6 месяцев) – 80 – 150 яиц;
  • средняя масса яиц – 80 – 90 грамм;
  • продолжительность инкубации яйца – 25 – 30 суток;
  • масса взрослых селезней – 3 – 4 килограмма;
  • масса взрослой утки – 2 – 4 килограмма.

Инструкция как открыть и что для этого нужно

В основном, выращивание уток как бизнес не требует особо глубоких знаний, домашняя утка неприхотлива. Но нужно тщательно все планировать, ведь самое важное для такого вида хозяйства, это условия содержания и питание.

Основные инструменты запуска фермы:

  1. Анализ ранка и просчет ожидаемого спроса.
  2. Аренда или покупка площади не менее 100 кв.м.
  3. Ограждение территории сеткой или забором.
  4. Постройка вольеров, склада.

Этап 1 – оформление и подготовка документов

Для регистрации фермерской деятельности подойдет два вида регистрации, как ИП или крестьянско – фермерского хозяйства.

Список необходимых документов:

  • свидетельство о регистрации ИП;
  • разрешение от СЭС;
  • справки из ветеринарной станции.

Этап 2 – поиск помещения

В нашем случае, нам нужна площадь, размером не менее 100 кв.м, желательно огорожена мелкой сеткой или забором. Грунт на данной площади желательно посыпать сеном для создания более уютных условий уткам. На территории нужно обустроить склад, птичник и вольеры. Данные помещения нужно делать невысокими, желательно деревянными и без щелей. В птичник нужно провести вентиляцию и обогрев. Все оборудование должно быть удобно установлено и не мешать процедурам дезинфекции.

Расчет использования площади:

  • подсобное помещение – 10 кв.м;
  • птичник – 30 кв.м;
  • вольер – 15 кв.м;
  • убойный цех – 10 кв.м;
  • место под холодильное оборудование – 15 кв.м;
  • свободная территория для выгула – 20 кв.м.

Этап 3 – закупка и установка необходимого оборудования

Чтобы план по разведению уток был более эффективен, необходимо рассчитать свои возможности покупки оборудования и поголовья в целом. Ниже представлен основной список инструментов, необходимых для начала деятельности:

  • инкубатор (от 20,000 р);
  • перосъемная машина (от 20,000 р);
  • вольеры (от 15,000 р);
  • машина для удаления оперения (от 40,000 р);
  • столы для обработки мяса (от 10,000 р);
  • холодильное оборудование для мяса (от 30,000 р);
  • поилки (от 1000 р);
  • кормушки (от 1000 р).

Итого: 137,000 рублей.

Этап 4 – подбор сотрудников

Сотрудники в такой деятельности играют роль важную, но на начальном этапе будет достаточно одного разнорабочего. Он будет проводить уборку, кормежку и сбор яиц по графику. Та как, обработка и подготовка мяса производится не каждый день, эту обязанность также можно поручить разнорабочему. Для перевозок мяса, яиц и кур можно привлекать водителя разово.

Этап 5 – продвижение и реклама

Реклама данного предприятия в основном имеет вид “сарафанного радио”. Но мы все таки вывели дополнительные каналы, которые смогут привлечь или конечного потребителя или оптовых закупщиков.

  1. Создание сайта.
  2. Регистрация в каталогах сельскохозяйственной продукции.
  3. Расклейка объявлений.
  4. Участие в закупочных тендерах.

Финансовый план

  • разнорабочий ( 35,000 р);
  • водитель для перевозок на разовые работы (от 35,000 р).
  • примерная стоимость необходимого оборудования (137,000 р);
  • территория (от 150,000 р).

Итого вложений – 357,000 рублей.

Возможные риски

В таком бизнесе существует много рисков, в основном все они связаны со здоровьем животных. Также, важным моментом является безопасность уток и создание им комфортных условий для существования и размножения.

Какие риски могут привести в упадок утиную ферму?

  1. Эпидемия болезни у животных.
  2. Конфликтные ситуации в стаях.
  3. Некачественные корма.
  4. Нападение других животных.
  5. Загрязнение воды.

Видео «Утиная ферма»

Из этого вы узнаете, какие технологические процессы присутствуют на утиных фермах.

Насколько выгодно разводить уток

При правильной организации бизнеса, такого как разведение уток, он может привести к хорошей прибыли. Мясная и яичная продукции уток весьма популярны.

Прибыль также можно получать от продажи племенных утят, перьев и пуха, даже навоза. Уход за утками любых пород — занятие не сложное, и придерживаясь всех условий содержании птицы, можно выйти на неплохой доход.

Преимущества и недостатки

Для старта разведения уток как бизнеса необходимо составить бизнес-план с учетом всех расходов и возможной прибыли, недостатков и преимуществ этого рода деятельности. После составления плана необходимо переходить к его реализации.

К основным положительным сторонам разведения птиц породы утиных относятся следующие:

  • Утки неприхотливые и не требуют особого внимания при уходе и кормлении, имеют хороший иммунитет.
  • Небольшие затраты на корм летом. В летний период нет необходимости их кормить несколько раз в день, достаточно 1-2 раза как подкорм. Птицы сами добывают себе пищу во время выгула.
  • Активно размножаются (некоторые виды уток дают до 350 яиц в год, оплодотворяемость яиц и выживаемость утят высокие).
  • Сбыт продукции (практически безотходное производство) — мяса, яиц, утят, пуха, перьев и навоза.

Отрицательные стороны ведения такого бизнеса аналогичны с любыми другими в отрасли сельского хозяйства:

  • необходимость большого вольера с травой для выгула;
  • наличие водоема – искусственного или естественного;
  • проверка качества производимой продукции.

Какие виды уток выгодны для разведения

При составлении бизнес-плана следует определиться, какую или какие породы уток выбрать для разведения на ферме.

  • Мясные породы — птицы быстро растут, но яйценоскость у них невысокая.
  • Яйценоские – дают большое количество яиц, но не скороспелые и по весу уступают мясным породам.
  • Универсальные – особи этих пород скороспелые и производству яиц не уступают яйценоским уткам.

Породы уток, пользующиеся популярностью:

  • Пекинская – как и все утки, неприхотливая в содержании и питании, обладает высоким иммунитетом. Яйценоскость – от 80 до 120 яиц ежегодно. Скороспелая – в двухмесячном возрасте весит до 3 кг.
  • Мускусная – не шумная и спокойная. Может отложить до 110 яиц в год. К двум месяцам набирает вес 2-2.5 кг.
  • Черная белогрудая – отличается высоким показателем яйценоскости до 130 яиц, но товарного веса достигает к 3 месяцам (2.5 кг).
  • Мулард – порода, полученная скрещиванием пекинской с мускусной. Товарный вес набирает к трехмесячному возрасту (4 кг), а в полгода весит до 6.5 кг. Основной корм – трава. Из недостатков – не размножается.
  • Индийский бегун – яйценоская, в год может снести до 200 яиц, но по массе уступает другим породам, вес достигает до 2 кг.
Читайте также:  Содержание кроликов зимой: полезные советы

Оформление бизнеса

Для разведения уток после составления бизнес-плана необходимо оформить документы по регистрации бизнеса. Это даст возможность легально продавать получаемые продукты.

Оформление бизнеса зависит от размеров будущей фермы:

  • ООО — при плане на содержание от 3000 уток оптимальным будет оформить общество с ограниченной ответственностью. ООО позволяет вести совместный бизнес с другими предпринимателями. Недостатки – при оформлении требуется много документов, необходимо внести УК (уставной капитал) минимум 10000 руб.
  • ИП – индивидуальное предпринимательство. Не требует больших вложений, собственник бизнеса может быть один. Ограничений на реализацию продукции нет.
  • ЛПХ – личное подсобное хозяйство подходит для небольшого хозяйства. На оформление ЛПХ необходимо только свидетельство на собственность земельного участка.

Строительство утиной фермы

Утиную ферму следует строить в сельской местности. На ферме строят утятник с двумя зонами. Одна для откорма птицы, другая – для племенных особей. Также необходимо предусмотреть место для выгула, подсобные помещения для инвентаря. Приблизительная площадь построек должна быть не менее 1500 кв м. Под птичник отводят 700 кв.м.

Для откорма утят следует оборудовать помещение, площадь которого рассчитывается с учетом на 1 кв.м до 3-х уток. На 1000 особей птичник должен быть площадью 350-400 кв.м. Уткам не нужны насесты, поэтому при постройке помещения стены делают разной высоты, передняя (1.8-2м) выше задней (1м). Гнезда для уток располагают в конце птичника.

При строительстве помещения следует обеспечить:

  • защиту от влажности и сквозняка;
  • хорошую вентиляцию;
  • обогревательную систему на холодный период;
  • искусственное освещение.

Следует учитывать, что помещение придется убирать. Поэтому нужно построить птичник так, чтобы во время очистки и дезинфекции помещения не возникало сложностей. На южной стене птичника делается лаз размером 35 на 45 см, на высоте до 10 см от земли. Выход должен вести на место для выгула.

Для племенной части стада птичник строится таким же, как и для откорма птиц. Но размеры рассчитывают с учетом 2 утки на 2 кв.м. На 60 птиц (50 уток и 10 селезней) необходимо 50 кв.м.

В этой части фермы особое внимание уделяют изготовлению гнезд. Сконструировать их можно из деревянных досок в форме ящиков 40х50х30 см. Чтобы утки без труда забирались в гнезда, переднюю часть гнезда делают на 10 см ниже, чем остальные. Количество ящиков должно соответствовать количеству самок. Внутри ящика насыпают опилки, солому или мох.

Оборудование и инвентарь

При расчетах следует учитывать, что на ферме должно быть необходимое оборудование, которое можно изготовить самостоятельно или приобрести.

  • Устанавливают искусственное красное освещение для зимнего периода с учетом интенсивности света 5 Вт на 1 кв.м.
  • Система обогрева. Экономный вариант обогревательной системы — печи-буржуйки с системой радиаторов и водяным контуром. Более дорогой – система инфракрасного обогрева или конвекторная.
  • Пол в помещении выстилают опилками, деревянной стружкой и др. По мере загрязнения этот настил меняют на свежий. На одну утку необходимо до 5-6 кг опилок.
  • Вентиляционная система, которая обеспечивает не только вентиляцию, но и подачу теплого воздуха.
  • Кормушки. Для сухого корма (переносные) и для мешанок. Обычно используют вытянутые емкости 25х100-150 см и высотой до 20 см. Чтобы утки на забирались в кормушки, на них приделывают специальные планки.
  • Кормушка для минеральных элементов устанавливается на стене на высоте 15-20 см. Емкость должна иметь три отсека: для ракушек, песка и гравия, мела.
  • Поилки изготавливаются так же, как и кормушки. Эконом варианты – деревянные (предварительно просмоленные и покрашенные) или металлические (распиленная труба). Можно установить ниппельные, капельные поилки, а для птенцов – автоматические.

Также покупают инвентарь:

  • инкубатор — лучше приобрети два для разведения утят, так как утиные яйца крупнее куриных;
  • машину для очистки тушек от перьев;
  • морозильные камеры для хранения готовой продукции.

На постройку и оборудование фермы всем необходимым потребуется:

  • на помещения – 1 млн. руб;
  • вентиляционная и отопительные системы – 100000 руб;
  • освещение – 100 000 руб;
  • утепленные гнезда для птенцов – 50000 руб;
  • поилки и кормушки – 100 000 руб.

Выбор и покупка молодняка

Для бесперебойного функционирования фермы необходимо докупать уток. После первого убоя покупают 1500 однодневных птенцов для откармливания. При налаженном производстве необходимость пополнять стадо отпадает. Для сохранения необходимого количества поголовья из расчета на 1500 пернатых требуется 50 уток и 10 селезней. Такое количество производителей в год могут вывести до 7500 утят.

Подбор племенных особей проводится по стандартам породы. В целях разведения выбирают больших, крепких уток, но не жирных. Перья должны быть гладкими и блестящими. Утки становятся половозрелыми в возрасте 5-6 месяцев.

Уход за утками

Кормление уток не составляет особого труда и не вызывает много хлопот. Утки — пастбищенские птицы и в летний период сами себе добывают пищу, питаются травой, насекомыми, семенами и др. Это уменьшает расходы на питание птиц. В летний период подкармливают уток зерновыми и комбикормом, который дают смешанным с протертыми овощами. Наличие естественного водоема (утки едят водоросли и мелких животных) на территории фермы также снижает расходы на корм.

Летом птиц кормят дважды в день, зимой — трижды. Для набора веса 1 кг утке нужно 3,5 кг корма. Для откорма лучше подбирать скороспелые породы (мускусных), которые набирают вес за два месяца. Корм у уток, которых держат на откорм, должен быть постоянно.

Канал сбыта продукции

При наличии необходимой документации можно заниматься реализацией мясной продукции. Перед забоем уток осматривает ветеринар и выдает справку, подтверждающую, что стадо здоровое. Забой проводится в присутствии врача, который после выдает вторую справку о правильно проведенном забое.

Каналы реализации продукции необходимо продумать заранее. Уток разводят для получения и реализации:

  • мяса – пункты питания (рестораны, таверны, кафе, магазины, рынки);
  • яиц и утят – на фермы;
  • перьев и пуха – заводы, фабрики по производству одеял, подушек, пуховиков и др.;
  • навоза – производствам, занимающимся удобрениями, или местным фермерам.

Рентабельность бизнеса

Перед началом бизнеса следует тщательно изучить все плюсы и минусы данного дела, расходы и доходы, возможный бюджет для организации фермы и пр. Детальный бизнес-план позволит быстро создать и развить фермерское хозяйство. Во избежание возможных ошибок при ведении хозяйства такого плана впервые начинающим фермерам следует начинать бизнес с небольшого стада. Это значительно сократит первоначальные вложения, позволит детально изучить весь процесс разведения и содержания птиц. Для такого хозяйства (100 уток) необходимы:

  • на постройку птичника – 300-350 тыс. рублей;
  • на обустройство — 40-50 тыс. рублей;
  • инвентарь и оборудование – 50-60 тыс. рублей;
  • для покупки птенцов – 10 тыс. рублей;
  • корма – 10-20 тыс. рублей;
  • на непредвиденные расходы — 20-30 тыс. рублей.

В среднем, такая ферма обходится в 120-170 тыс. рублей, если нет необходимости строить с нуля помещение. Окупаемость птицефермы — около года. По данным действующих аналогичных ферм, на доход можно рассчитывать через 8 месяцев. Доведение поголовья стада до 1000 уток приведет к росту дохода.

В среднем, утиная ферма окупается через год-полтора. После рассчитывают на прибыль около 50 тыс. рублей в месяц. Эта сумма будет увеличиваться. Рентабельность утиной фермы – 50-70%.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector